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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 今日もGGBK。開店一番客で入りました。流石の人気店、平日の早い時間なのに続々と。



 『冷し五目味噌タンメン』をいただきました。夏季限定かと思ったら通年あるつけ麺メニューなんですね。初めて知りました。こちらのお店に来るときは白いシャツは厳禁です。



 麺は細いですね。ラーメンの時よりちょっと弱々しい印象ですが、まあこれはこれで。何しろつけダレの強力さが目立ちます。



 そのつけダレですが、冷し五目蒙古タンメンに比べ、辛い麻婆豆腐が乗っていない分ライトな辛さです。汗が噴き出ることはありませんでした。



 野菜は結構煮込まていてくたってますが、これが中本流。



 ブタバラ肉がちらほら。具のボリュームとしては満腹になるという感じではないのですが、それなりの食った感が残るのはさすがです。



 おまけ。 愛犬がピアノの伴奏に合わせて歌っています。
 

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