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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 話題の新店です。津久井街道、相原病院の横にあります。駐車場が二台だけなのが大変。幸い空いてました。



 店内はスナックだったような内装。座敷もあり、かなり広いです。座席の壁には大きな文字で蘊蓄が。どうやら店名の由来は「七福(ななふく)神」のようですね。BGMはミスチルなどがかかってます。

 『ラーメン、野菜盛り』をいただきました。餃子も二種類あって美味しそうです。



 麺は平打ちの太麺。酒井製麺ではないと思いますが、ポクポクの歯ごたえで旨いです。



 スープが素晴らしい。トロッとした舌触り、濃厚でありながら旨味満点。最近食べた家系の中では、群を抜いて秀逸です。



 途中で卓上にある「しょうが酢」を投入。これでもってまたスープが違う表情になります。



 チャーシューは、家系ではめったにお目にかかれないフワトロチャーシュー。おまけにでかい。



 野菜盛りは別皿で提供されますが、半端なく量があります。自家製のラー油と胡麻が振りかけられていて、これがスープに溶け出し味を変化させます。計算付くならば、あっぱれ。

 ウズラ卵、ほうれん草、海苔も上質のもの。
 


 さらにさらにですよ、ランチタイム はライス無料な上に、自家製のお新香が食べ放題です。このお新香がピリ辛でまた旨い。



 私は、ラーメン屋さんでライスは食べないのですが、思わずいただいちゃいました。お米も焚き加減ばっちりですよ。

 以上のことを突き詰めて言えば、店の奥の壁に書いてある、蘊蓄そのままです。

 CPの高さもさることながら、荷物を入れるための籠を出してくれたり、家系必須の元気な接客も完璧です。どちらのお店の出自なのかが気になっちゃいますね。 

 超新星現れる。間違いなく相模原ナンバーワンの家系のお店の出現です。あっという間に評判を呼ぶとおもいます。帰り際に次回トッピング無料券が貰えるのも大変嬉しいです。

コメント
この記事へのコメント
更新お疲れ様です。
お店の名前は、「ななふく家」さんですね。
2012/06/10(日) 13:45:57 | URL | #-[ 編集]
スナックではないです。
いつも拝見させてもらっています。
さて、こちらは「やまゆり?」って言う小料理屋的な飲み屋さんでした。
先日、前を通った時に改装中で看板には「家系」の名前が挙がっていたのでチョット家系ラッシュに食傷気味だったので放置していましたが、こんなに早くオープンとは驚きです。
情報に感謝します。
直ぐに伺います。
2012/06/10(日) 16:02:11 | URL | なると #-[ 編集]
Re: スナックではないです。
こんばんは。情報ありがとうございます。いや、ここは「新人王」クラスのお店だと思います。
2012/06/10(日) 19:18:46 | URL | いへいた #-[ 編集]
Re: タイトルなし
ご指摘ありがとうございます。修正いたしました。
2012/06/10(日) 19:30:01 | URL | いへいた #-[ 編集]
津久井街道の家系
八王子ラーメンを検索した時に、こちらのブログを見つけました。
ななふく家は新規オープンなのにもう来店していたとは!あ、お近くなのですよね。
さて、ななふく家さんですが私は家系として美味しいと思いました。値段、サービスもいいと思います。
ただ、家系は超こってりなので、この地域に受け入れられるかは未知数のような。
というのは、近所の方らしき中高年の客が「家系」にびっくりして箸が進んでいなかったのです。
クルマで来店する客が主体となれば駐車場が2台というのは死活問題?席数があるだけに、早急にふやすべきと思いました。
一番オーソドックスなラーメンでおなかいっぱい。スープも変化させて飲み干しました。
2012/06/12(火) 16:26:11 | URL | かにかん #-[ 編集]
ビックリする位美味しかったです。
麺も家系なのに平打ちのストレートで柔らか目ながら素性が良さそうだし、ほうれん草も冷凍じゃあ無いみたいですね。
チャーシューもパサパサの出汁ガラでは無く大きく柔らかくて、噛むと肉の美味しさがドンドン出てきますね。
実は、友人から「会社の同僚が嵌ってしまっている」ってメールを貰った後、こちらで見て情報収集の凄さに驚いていました。
プチ情報ですが、7/1から側の駐車場が使えるとの事。
更に、中休み無しの営業との事ですよ。
2012/06/12(火) 17:00:56 | URL | なると #-[ 編集]
Re: タイトルなし
情報ありがとうございます。嵌る方が続出するのではないでしょうか。駐車場も増えるのは嬉しいですね。
2012/06/12(火) 22:01:10 | URL | いへいた #-[ 編集]
Re: 津久井街道の家系
こんばんは、はじめまして。コメントありがとうございます。実力店だと思います。ちょっと家からは遠いのですが、再訪したいと思います。
2012/06/12(火) 22:03:41 | URL | いへいた #-[ 編集]
中華そばが始まっています。
¥600とリーズナブルな値段です。
刻みたまねぎも乗って「八王子系?」ってルックスですが、中身は違っています。
もちろん麺も細縮れ麺と期待を裏切りません。
他に「ミニラーメン」¥500ってメニューもありました。
2012/10/25(木) 15:41:34 | URL | なると #-[ 編集]
Re: 中華そばが始まっています。
情報ありがとうございます
2012/10/27(土) 20:18:59 | URL | いへいた #-[ 編集]
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