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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 久しぶりの昼夜ラーメン。

(*^^*)

 二度目となるこちらへ。夜営業がないお店ですので、夕方の閉店間近に行きました。店内、常に八割くらいのお客のいりですね。

 『つけ麺』をいただきました。野菜ましで。これはつけダレの丼です。うぅん、素晴らしい盛りです。



 麺は、二郎御用達の小麦粉「オーション」を配合したとのこと。確かに二郎ライクな歯ごたえです。これは旨い。



 スープは塩豚骨。でもって独特の深い旨味と甘みを感じます。飽くまでライトさは保たれていて、そこはかとなく旨いです。



 チャーシューはでかいです。薄味ですが、スープが沁み込んでいてあっさりいただけます。



 帰り際に店主さんと話しましたが、日曜日の昼営業を近々始めうようです。
コメント
この記事へのコメント
雨の日はどうも・・・
すいぶん早い夕食だなあ~と思いましたが、夜間営業が無いのですね・・・今度、行きたいのですが、現在、減量中で、なかなかいけません(泣)
2012/06/11(月) 12:44:30 | URL | v1500m #-[ 編集]
Re: 雨の日はどうも・・・
こんばんは、本当に偶然でしたね。あの辺りではよく知り合いに会うことが多いです。一億兆の前とか。(笑)
私も減量中なのですが、週末はどうしても食べちゃいますね。
2012/06/11(月) 22:10:57 | URL | いへいた #-[ 編集]
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