FC2ブログ

いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

2020/06 | 123456789101112131415161718192021222324252627282930

ブログ内検索



 大和での仕事が早く終わり、昨日に続いての町田夕食ラーメン。靴擦れの足を引きずりながら、駅からは結構な距離あるこちらへ。

 店内は素晴らしく綺麗です。八王子の圓や、ロックンロールワンを彷彿とさせます。





 直前に、パチンコでちょっと勝ったので頻発して『チャーシューワンタン麺』をいただきました。1150円なり。

 店主さんの、職人跣の丁寧な仕事ぶりに感嘆させられます。麺は自家製の中太平打ち麺。茹でる寸前に新聞紙の上で入念に解されます。(新聞のインクが心配っす)もちもちの食感が抜群。流石です。



 スープは鶏ガラと魚介類だそうです。中華そばテイスト満点ながらも、そこそこの脂っこさも兼ね備えています。



 チャーシューは2種類。豚バラロール。脂身多いながらも、しっとりとした肉の味。



 鶏チャーシューもやや炙った感じ?



 なんか、某ブログではバッサリ偉そうにしている人とかいますが何者だって感じです。店内の雰囲気も含め私は大変美味しくいただけました。
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://hanke.blog113.fc2.com/tb.php/2254-6fb7f744
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック