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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 土日しかラーメンないとなると、横浜に来たならこちらははずせないですね。二回目です。予想通り50人近くの並びです。さすが、1日1500食を売るお店ですね。

 『チャーシュー麺、野菜畑』をいただきました。今日2杯目のチャーシュー麺。

 麺は本家ですから当然「酒井製麺」製、やや細いですかね。固め指定。ポクポクした歯応えが旨い。



 スープはややright、醤油が立った切れのあるスープです。



 チャーシューはかなり固いです。噛みきるのが大変。野菜畑はキャベツ中心でヘルシー。

 以上、全て含めてが吉村家なわけですね。



 帰りの渋滞がくそ半端ない。

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