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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 今日も治療。で、すぐ目の前のこちらへ。年に一回は来てますね。昼時で当然のこと満席。合い席が嫌なのでカウンターがあくまでしばし待ちます。

 いつもの『少なめラーメン、ネギ多め』をいただきました。ううん、いい臭い。

 麺はザクッとした歯ごたえの中太やや縮れ。安心していただけます。



 スープは「煮干煮干;ニボニボ」テイスト満点。醬油のやや甘目の味付けが万人受けする絶妙のバランスです。雑味なしで、脂の層がふさいでいるので、湯気が立ちません。



 このチャーシューが650円でごろごろ入ります。さらに一枚一枚が大きくなっている気がする。



 表面つるつるのまメンマもごりごりの食感で旨い。



 いつもより若干お客さんの引き上げが早い時間だったのが気になりましたが、気のせいかも。
コメント
この記事へのコメント
久々の書き込みです(今は無き弐重まる以来かな?)

お客さんの引き上げが早い時間だったのは偶然ですよ~

自分も今日の1時半くらいに伺いました。そんな時間なのに3分ほど待たされました・・・・
2012/03/15(木) 21:46:44 | URL | しま #-[ 編集]
Re: タイトルなし
こんばんは、コメントありがとうございます。
そうでしたか。近隣の方にはやはり根強い人気があるのでしょうね。
2012/03/16(金) 21:16:48 | URL | 木村(前HNは葬ることにしました) #-[ 編集]
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