10回近く来ているつけ麺の専門店です、本店は沼津で、小田原の駅のほうにも支店があります。店の入り口には「勝負中」との大きな布がかかっています。
お昼時でしたが客は私だけでした。「つけ麺、わかめ」をいただきました。ここの魅力はしこしこつるつるの歯ごたえ抜群の麺にあります。真冬の冷たい麺ですが、スープが熱々で抵抗なくいけます。結構量はあるのですが、あっという間に腹に落ちていきました。
つけ汁は魚介風味の香りが強くします。酸味も強く麺によく絡みます。大量のワカメはぷりぷりです。細切のチャーシューは歯ごたえ、味とも申し分ありません。メンマ、のりが入り食べていて飽きません。スープ割りも丁寧に一人ずつポットに入って運ばれてきます。
難を言えばいつも必ず「蓮華ください」と言わないといけないことでしょうか。
