FC2ブログ

いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

2020/06 | 123456789101112131415161718192021222324252627282930

ブログ内検索




 飲み会のあと寄りました。「壱六家」のあとに居抜きのような形で入っています。タレントのお店です。

 『味噌ラーメン』をいただきました。お店のサイトのメニューにはないので限定なのかな?細麺なのが気になったので聞いたら、つけ麺用の太麺にしてくれるとのことです。「こういうことはよくあるの?」ときいたら、稀なこととの返事が。

 替え玉があるのですが、それをするとややお高めの金額になるのが微妙。その麺はなかなかなコシと歯ごたえがあります。つけ麺はいけそうですね。



 スープはマー油でしょうか、黒いものが浮いています。それなりの濃厚さとコクが感じられました。



 チャーシューは炙ってあります。まあ普通かな。木耳、モヤシも味噌ラーメンには定番ですね。全体的にバランスの良いラーメンと感じました。お客もそこそこ入ってましたよ。


コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://hanke.blog113.fc2.com/tb.php/2128-a4c3366b
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック