いへいた

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 夕食を軽めにしたので食前ラーメン。3回目です。で、なんと店主さんに私を見破られてしましました。すいません、無許可で写真撮ってました。



 『醬油ラーメン』をいただきました。海苔、ほうれん草が入っていますので、テイストは家系ラーメンです。麺は「カネジン食品」?ポクポクとした歯ごたえで旨いですね。固め指定しました。



 スープは鶏が7割、ブタが3割。それなりに濃厚でしつこすぎず、麺ともあっています。



 チャーシューは前回来た時と変わってますね。厚みがあり肉の旨味がたっぷり。



 で、帰り際になんと寸胴の写真を撮らせていただきました。めったにできない体験をありがとうございます。エビのメニューやつけ麺もありますので、これからも行ってみたいと思います。




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