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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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OGOのTG君との会食。SGKBの未来予想図を書いてきました。夢物語ですが、楽しくなりそうです。で、こちらへ。駐車場は残念ながら空いてなくて「一億兆」前のコインパーキングへ。大将すいません。声入っちゃってます。

 私は『豚蛸足ラーメン』、連れは「ラーメン」。麺は自家製麺、ザクッとした歯ごたえの存在感のある麺です。



 スープは豚骨とベースのタレのバランスがよく、適度のしょっぱさです。箸が進みます。


 
 この繊維質のブタ肉がこれでもかと乗ります。分厚い端っこの部分なんかは、特に旨い。



 具は蛸ゲソ、パプリカ、貝割れ、木耳、コーン、スライスチーズ



 茹で卵。



 今日も大満足でした。

 情報 
 �「男のラーメン」は店を売るみたいです。
 �「北海道ラーメン山猫亭」ここ は8日開店とありました。
コメント
この記事へのコメント
昨日、限定ちゃんぽんで
轟沈しました。
麺だけで400gも有るんです。
帰りの車中でズット唸っていました。
本当におやっさんには原価率を考えて貰いたいです。
そう言っても「皆が喜ぶから良いんだよ」って聞かないんですよね。
まあ、「肥後もっこす」なんで仕方ないかな?
これからも長く通いたいお店なんで、チョット位値段上げても足は遠退かないんで・・・
逆に、申し訳ない気持ちになっちゃいます。
2012/02/07(火) 19:04:29 | URL | なると #-[ 編集]
Re: 昨日、限定ちゃんぽんで
 こんばんは。
私もちゃんぽんは撃沈しました。(笑)
2012/02/07(火) 19:54:59 | URL | いへいた #-[ 編集]
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