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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 1年以上来ていませんでした。相模大野駅北口再開発のこの駅近のどでかマンション。完売らしいです。まあ、便利さこの上ないですよね。



 『特製味噌ラーメン』をいただきました。普通の味噌ラーメンに具がたくさん入ります。先客なし、後客は5。けっこう賑わってました。再開発の工事関係者でしょう。





 麺は店内で製麺される自家製の丸い断面の中太麺。これがスープとマッチしていて旨い。



 スープは白味噌です。こちらのお店の魚介風味の豊かな味わいのスープ、しょっぱさと唐辛子の辛さもこの時期に体が求める濃さで計算されていますね。



 チャーシューは薄いですがしっかりした味の付いたのが4枚、インゲン、コーン、濃いめの味付けのメンマ。具だくさんで満足感いっぱい。



 味玉はピンぼけ。



 さっぱりレビューされる人がいらっしゃらなくてノーマークでしたが、隠れた名店だと思います。
コメント
この記事へのコメント
初めまして~
あれっ?
暫く伺わないうちに
麺が変わったみたいですね?
2012/02/01(水) 19:47:03 | URL | 綾香 #hufKyueo[ 編集]
 はじめまして。私も1年以上前だったので、はっきり記憶がないです。何しろ美味しかったですよ。
2012/02/01(水) 20:31:25 | URL | いへいた #8gfOIHpU[ 編集]
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