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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 元旦のラーメンストリート周辺。正月だっちゅうのにこちらは結構お客は入ってました。2年連続「おやじ」はいやだったので『豚骨野菜ラーメン』をいただきました。50円での野菜増しは無しで。





 麺は表面ツルツル、箸に乗っかりません。それでもガッツリした太麺でこれは「ぎ郎」よりも好きかな。



 スープは脂の層が凄い。醬油ダレはやや甘め。何となく後を引くスープです。豚骨出汁もそれなりにしっかり感じられます。



 チャーシューは炙られています。この値段で2枚入りますが、相当肉質低そう。パサパサ。



 お安くそれなりに食わせてくれます。相模原では市民権得ているんでしょうね。
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