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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 今日の一軒目。2年に一回来てます(笑)。開店直後一番客。続々お客さんが入りあっという間に満席です。凄い。常連さんが多い感じ。



 『味噌ラーメン』をいただきました。冬期限定みたいですね。前回もこれ食べてます。



 麺は今時のラーメンとはま逆の細縮れの柔らかいタイプ。まあ、安心するラーメンってとこです。



 スープは赤味噌が仄かに効いていて、湯気が半端なく出ます。ってことは油の層はほとんどなく、ヘルシーな和風味噌ラーメンです。



 チャーシューは入りません。熱々の野菜がたっぷり乗ります。

 流石の地域の名店です。

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