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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 マイナーチェンジ後2回目、学生のグループで賑わってました。『辛つけ麺』をベジ増しでいただきました。待っている間にワンセグで全日本実業団女子駅伝を。吉川さん、ゴールで2位に号泣してましたね。おめでとう。

 野菜を炙ったものが大量にトッピング、パプリカの赤や黄色が映えるビジュアルです。



 これは渋井選手。





 麺は中太で、ツルツルした食感、野菜との一体感が抜群です。



 つけダレなんですが、野菜からの旨味と動物系の出汁が混然となり麺ともよく絡みます。惜しむらくはやや温いこと。大量の野菜にも沁み込んで旨いですね。見た目の赤さほどの辛さはないです。



 チャーシューは炙られています。香ばしい口当たり、柔らかくてホロホロで箸からこぼれ落ちます。



 900円ですが、十分に満足できるつけ麺です。




コメント
この記事へのコメント
美味しそうですね~v-290
辛いの大好きだし、年明けには訪問したいと思いますv-353
2011/12/18(日) 20:10:10 | URL | RYURYURYU星人 #6wH.DH8I[ 編集]
Re: タイトルなし
こんばんは、ここは隠れた名店だと思います。
2011/12/18(日) 22:35:31 | URL | いへいた #-[ 編集]
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