FC2ブログ

いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

2020/05 | 12345678910111213141516171819202122232425262728293031

ブログ内検索




 風邪が抜けなくて楽しみにしていたイベントもキャンセル。それでも麺食は欠かしません。 

 たまに食べたくなります。相模原でも老舗といっていいでしょう。週末などはかなり混んでいるそうです。今日も後客、ご年配のご夫婦が。『醬油ラーメン小』をいただきました。

 麺は自家製、内モンゴル産のかん水使用との薀蓄です。ザクッとした歯ごたえで旨いです。「小」サイズでも量は十分。



 スープは鶏の旨味がプウンときます。ややえぐみを感じるのですが、これがまたこちらならではの個性です。醬油ダレのバランスもいいです。雑味がないのですいすい飲めちゃう。



 チャーシューは薄いけどもスープの味がしみ込んでいて旨いです。650円でこれならコスパいいです。



 メンマもこりこり。九条ネギがたっぷり浮いたスープを全飲み。旨い。
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://hanke.blog113.fc2.com/tb.php/2033-0cde0a61
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック