いへいた

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 もう2年近くも来ていませんでした。いかんいかん。パチンコ屋さんの駐車場と併設されています。お客さんの入りはそこそこ。



 未食の『地獄ラーメン』を「単発」で。パチンコ屋さんの隣のラーメン屋さんらしく、辛さは「確変」「連ちゃん」と表現されます。

 麺は中太縮れ、これがモチッとした歯ごたえで旨い。かなり好みです。



 スープは何よりベースの豚骨ラーメンの下地がしっかりしているからでしょう。辛さが旨味と交差して旨い。やはりこちらのお店はスキルが高いと思います。唐辛子は韓国産だそうで。



 チャーシューはローストされている香ばしいのが一枚。これにワカメ、白ネギ、スープの底には玉ネギが隠れていて、ちょっとした味噌ラーメンテイスト。





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