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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 年に二回ペースで来てます。前回は地震の直後でした。ちょっとお昼には早い時間でしたが、店内ほぼ満席。凄いですね。駐車場も近いところに増え、16台分用意されています。

一昨年まで読みまくっていた本、かなりの量をブックオフに売りに行ったのですが、なんとたった2300円でした。

 いつもの『大根しょうゆラーメン』をいただきました。クーポンでメカトロが入れられたのにと後で後悔。

 麺は中太で強い縮れがあります。指定しなくても固めのゆで具合。この麺、食べ慣れていることもありますが。しっくりきます。



 スープはバランスがいいですね。以前はやたらこってりで胸焼けすることもあったのですが、このあたりは改良して行ってるのでしょうね。



 チャーシューはホロホロで薄いですが、5枚乗ってます。メンマも大きくてこりこり、個人的に好きなわかめといい私が志向していく要素が多いです。



 帰りには今食べた「大根ラーメンっ」っと声をかけられました。「いい飲みっぷりでえ」と声をかけられる(笑)のが嫌なので、スープ全飲みはやめました。(再笑)
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