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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 駐車場が偶然二台目が空いてました。先客高校生が2人、空き席あり。しかし後から満席に。

 限定『五香辣油(ウーシャンラーユ)の辛い冷製まぜそば』をいただきました。880円なり。蘊蓄たっぷりのスパイスのきいたまぜそばです。



 麺はかなり硬いです。ガムのような歯ごたえ。量もあり食べ応え満点。ガツガツ食らう感じ。





 チャーシューなどはなく、肉味噌や各種スパイスが混ざり合ってかなりスパイシーです。ラー油が効いていて毛穴が開きます。これ、スープ割してもらったら最高だろうなあ。

 レタスがいい箸休めになりました。ううん、さすがに旨い。
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