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いへいた

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 江東区で法事がありました。



 新宿駅東口に巨大な鉄人が。



 結局町田に戻って、「仲見世」の入り口にあるこちらへ。息が長いお店です。先客なしでしたが店を出るころには満席でした。



 『つけ麺』をいただきました。麺は丸い断面の白さが目立つ独特の麺です。ツルシコ感があり、輪郭の感じられる美味しい麺です。



 スープはよくある豚骨魚介ですが、ベースの出汁のバランスがよく、かつ濃厚さもあり麺によく絡みます。酸味は控えめ。



 チャーシューはやや寂しいかな。脂身多し。



 汁無しもやってました。
コメント
この記事へのコメント
いつかはご一緒に
先日はお疲れ様でした。
個人的な都合で早めに帰らざるを得なくて、ゆっくり話できなかったのが残念でした。

いつかはご一緒にラーメン店巡りしたいですね!
私も可能な限り地元の店を開拓していきたいです(^O^)
2011/08/08(月) 20:57:41 | URL | ななまる #-[ 編集]
 どもです。親戚の皆さんとの集まりも、大切にしたいと考えています。なかなか距離があるので御一緒できませんが、機会があればぜひ「二郎行脚」しましょう。
2011/08/08(月) 21:10:09 | URL | いへいた #8gfOIHpU[ 編集]
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