FC2ブログ

いへいた

2019/09 | 123456789101112131415161718192021222324252627282930

ブログ内検索
200801071533062
 
 20080107153306


 城山の有名な耳鼻科に行き、(二時間待たされました。)

||(;-_-)|||

 その帰りに寄りました。県道沿いにあり、かつては何度も前を通り越し、気になっていたお店です。

 学生ラーメン300円、お子様ラーメン150円、100円追加でランチに丼物がつくなど営業努力をされています。地味ですが店名をイメージした凝った内装と、夜の部の居酒屋用のお酒が沢山並んでいます。

 「味噌ラーメン」をいただきました。定番は「塩ラーメン」らしいのですがそちらは息子に任せ後でスープをいただきました。さらに三個350円の特大餃子。

 スープは鶏ベースですね。主張してくる感じはしないですが、個性的です。

 こちらのお店は店内の蘊蓄によれば、自家製麺やこだわりの食材でメニューを構成しています。以前は「フォアグララーメン」なんてメニューもったようです。いただいた味噌ラ-メンはなかなかのスープでした。味噌は甘い口当たりでした。

 麺は細ストレートで、独特の食感です。ゆで具合は柔らかいですが、べちょっとしていなくて歯ごたえがあります。結構お勧めです。

 もやしなどの野菜に、炙られて味の染みた美味しいチャーシューです。それに水菜が乗ります。塩ラーメンにはさらに「麩(ふ)」です。(ゆずの風味もしました。)

 そして、特大餃子が特筆です。肉汁じゅうじゅうで、自家製の皮も歯ごたえ十分です。

 食後に差サ-ビスでホットコーヒーが出てきます。お子さんにはくじ引きスーパーボールつきです。また来たくなるお店です。

コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://hanke.blog113.fc2.com/tb.php/190-dfd4901c
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック