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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 昨年もやったいて限定ラーメンが今年も登場。昼前でやはり賑わってました。

 『冷やしラーメン、半炒飯』をいただきました。

 炒飯が先に出てきました。



 これが旨い。以前よりやや固めに炒めてあるような気がします。このベチョベチョ一歩手前の濃いめの味付けがいいですね。



 麺は細ストレート、



 気持ちいいくらいに冷たいスープは鶏でしょうか。はっきりとした輪郭は見えてこないのですが、甘みと出汁感が絶妙ですいすい飲めちゃういます。こちらのデフォの濃厚ラーメンのように、麺に絡むことは無いですがこれはこれで個性的。刻み玉ねぎは「八王子ラーメン」を連想させます。



 チャーシューは脂身多めながら肉感のあるのが2枚。



 味玉が半分標準、これも半熟具合がぴったりです。



 さらに生のネギがたくさんで、涼感を楽しめます。

 昨晩で30万アクセスを超えました。あとどれくらいできるでしょうか。次年度にはラーメンが食べれない状態になりたいものです。(笑)
コメント
この記事へのコメント
こんにちは~

この間この冷やしで替玉しちゃいましたよ(笑)
2011/07/25(月) 11:43:13 | URL | いけ #-[ 編集]
おぉ、いけちゃん、お久しぶり。また焼き肉行きましょうや。
2011/07/25(月) 15:37:17 | URL | いへいた #8gfOIHpU[ 編集]
今日も行って、いへいたさんの話でちょいと盛り上がったんですよw
近々行きましょう!
宜しくお願いいます^^
2011/07/25(月) 22:30:16 | URL | いけ #-[ 編集]
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