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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 『汁無し』にトライしに来ました。開店前に着きましたが、店内あっという間に満席でした。凄い。こちらでも時々上位にいます。

 そしてなんとRYURYURYU星人さんがお隣にいらっしゃるではないですか。リアルでは3回目ですね。「こんにちわ」(笑)

 麺はごわごわ感は強くないですが、コシと味のある美味しい麺です。汁無しに合いますね。



 タレはライトです。で、これがバツグンのバランスで、ギトギト二郎汁無しとは一線を画しますが、豚骨出汁はしっかり感じられ旨い。



 ブロックチャーシューは麺によく絡み楽しめます。野菜増しにしましたので量はたっぷり、キャベツ率も高いです。卵黄やブラックペッパーも絶妙の脇役です。これは途中からいただいたトマトやタマネギ、野菜たっぷりの自家製サルサソース。(でしょう)ピリ辛でおいしいです。



 お客のニーズをしっかり掴んで、日々進化しているお店ですね。応援したいです。ごちそうさまでした。
コメント
この記事へのコメント
文中リンクありがとうございましたv-22
イケメン店主さんのインスパいいですねーv-411
汁なしもいへいたさんのおかげで、食べられてラッキーでした!
また、遭遇させていただきたいですv-410
2011/05/29(日) 20:13:14 | URL | RYURYURYU星人 #6wH.DH8I[ 編集]
Re: タイトルなし
早速のコメ、ありがとうございます。きっと限定メニューがこれから出てくると思います。期待大です。
2011/05/29(日) 20:43:55 | URL | いへいたです。 #-[ 編集]
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