今年最後の宣言を翻し、食べました。町田駅へ向かう道で先日の「ねぎぼうず」の先にあるお店です。熊本ラーメン専門で、支店もあります。ホームページもあり、見ましたが独自の感覚で楽しいものです。
ラーメン屋さんも積極的に情報を発信していく時代です。ラーメンデータベースというサイトでは、地図から店が検索できるようになっています。
近くに駐車場も五台分あります。店内は「よい子無料、大人50円」のスーパーボールくじ引きや、おもちゃ陳列ケース、メニューの蘊蓄の張り紙、などなど賑やかな装飾ですが嫌みはないです。
薬缶は壁に掛かっていて、自分で注ぎます。接客や掛け声も元気で好感が持てます。その横にはカブトムシのおもちゃがあり、触ると木を登ります。椅子の表面積がやや小さいのが気になりますが。
メニューも沢山あります。正直迷いますね。正午すぎでしたので満席で店外では待ちの人がいます。
「つけ麺」をいただきました。大盛無料でしたので頼めばよかったかなでした。スープは豚骨、トリガラなど様々な風味が味わえます。つけダレなので基本的には酸っぱ目ですが豚骨風味は満点で美味しいです。
麺は九州ラーメン特有の細ストレートで普通の茹で具合です。歯ごたえはまあまあかな。
トッピングがまた大量で嬉しいです。揚げたナス、玉ねぎチップ、やわやわのチャーシュー、木耳。
全体的に作り手の情熱がひしひしと伝わってぎます。メールくじ引きなど工夫を凝らした趣向も好感大です。
息子は「昔味ラーメン」です。基本的には熊本ラーメンのお店ですので、これがメインでしょう。普通に美味しかったです。
