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いへいた

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 半年ぶりのこちらへ。12時半くらいでしたが先客、後客なし。マシンガントークは釣りから、原発まで話が及びました。

 『熊本ラーメンにたこ焼き君とチャーシューだぁ』をいただきました。相変わらずのバラエティ豊かなトッピングのオンパレードです。見た目にも非常に美しいラーメンです。

 麺は細ストレート、ザックリした味わいのある麺です。チーズが溶けて纏わりつき独特の風味です。



 チャーシューはモモ肉、やはり冷やしてあるのでスープを冷ましてしまうのは仕方がないですが、肉感のある美味しいチャーシューです。(今日はタコ焼きの熱でそれほどでありませんでした。) 



 たこ焼きは冷凍物でしょう。「火傷しないように」と店主さんから注意されます。



 撮り忘れましたがスープはマイルド豚骨で安定しています。
コメント
この記事へのコメント
この値段では心配です。
原価率を無視していますが、作り手の店主さんは美味しくお腹一杯になってくれる事を考えておられるようです。
この間も学生に沢山食べろっておっしゃっていました。
2011/04/21(木) 18:29:53 | URL | なると #-[ 編集]
Re: この値段では心配です。
そうですね。ある意味浮世離れされていますよね。
2011/04/21(木) 21:00:09 | URL | いへいた #-[ 編集]
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