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いへいた

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 昼に久しぶりに麻溝競技場に行きました。来春に向け色々な方と話してきて、リフレッシュできました。

 麻溝競技場はバックスタンドと、その下の雨天走路ができあがっていました。全面完成まであと少し。昨年度のランキングを買いました。

 二時近くても満席、ご家族全員での接客が和みます。

 久しぶりに『まぜ郎』をいただきました。トッピングのチーズの黄色が目を引きます。

 麺は自家製平打ち、相変わらずのシコシコの歯ごたえ。まぜそばならではのワイルドな喉ごしを楽しめます。



 麺に絡むタレはかなり濃いめのジャンキーさ。ニンニク、チーズ、卵黄が強烈なハーモニーを奏でます。鶏の出汁がそれをしっかりと下支えしているってところでしょう。

 鶏チャーシューもお馴染みの皮がカリカリタイプ。文句なく旨い。



 まぜ郎でしたので野菜増はできませんでしたが、存分に楽しめました。

 うちの愛犬 これ



 これも



 さらに、



ジャミラ』か。 完全に自分を人間と思ってますな。リラックスしすぎ。

 
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