FC2ブログ

いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

2020/06 | 123456789101112131415161718192021222324252627282930

ブログ内検索




 市役所や浜銀に用事があり、近場でこちらへ。それなりに混んでるんですね。券売機で『味噌ラーメン』を見つけ、いただきました。「固め、少な目」で。

 麺は創業85年の酒井製麺、言わずもがな旨いです。歯ごたえが最高!



 スープは濃厚な豚骨出汁がしっかり炊き出されています。ところがですね、途中から麺が茶色く染まるではありませんか。



 味噌溶けてねぇ忙しそうでしたが、しっかり仕事してくださいね。

 チャーシューは大きくて肉厚、柔らかいです。かなり冷たいのですがスープに浸します。味噌ラーメンなのでほうれん草の代わりにモヤキャベ、コーンが入り、この食感がまたいいです。



 帰るときには満席でしたよ。評価低いんですけどこの客入りはやはり市民権は得ているのでしょうね。個人的にも満足して帰れましたよ。 
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://hanke.blog113.fc2.com/tb.php/1711-387380dd
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック