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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 昨日できた新店です。(昨日は300円だったらしい。)淵野辺駅を背に少し歩いたところ、駐車場がないので「学」に行く時のコインパーキングに停めました。皆さん、路ちゅーはやめましょう。

 評判を聞きつけてなのか、あっという間に満席&店内待ち数人。とても人の良い店主さんと、さらにホノボノしたそのお父様で切り盛りされています。店内には和やかな空気が流れます。

 『家系ラーメン、ほうれん草』でいただきました。基本家系のお店ですが、「武士系」や「梅とんこつ」などもラインナップされていて独自性を出されています。






 「町田家」ご出身?なるほどスープが似てます。普通にキリッと豚骨がきいていて、甘じょっぱい美味しいスープですね。



 麺は家系御用達「酒井製麺」、固さ指定しませんでしたがこれまた普通に旨い。



 チャーシューはボソッとしたしたタイプが二枚。



 80円の追加トッピングのほうれん草は別皿にこんもり、くたりもそれほどなくボリューム満点。海苔をスープに溶かし麺を啜るとこれまたいけます。



 デフォが590円ですから、非常にCPは高いです。これは流行るんじゃないでしょうか。
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