夕食外食可能日です。茅ヶ崎南口に降り立ちＢＵＢＵにしようか迷いましたが、30M程至近のこちらのお店に初めて来ました。
商店街の路地の途中にあるカウンターだけの小さなお店です。夜だけの営業です。店の暖簾、カウンター、壁にかかるメニューの札、店員さんのTシャツまでが全部黄色です。
マスターとお客さん方は、常連さんのようで会話が弾んでいます。ラジオからＡＭ放送が大音響で流れています。地域に根差した中華料理店です。
「ネギチャーシュー麺:930円」と大瓶のモルツビールを頂きました。麺は極細で柔らか目の茹で具合です。スープは魚介系の甘辛い風味のもので美味しいです。
チャーシューが大きいのが四枚。これも甘めの味付けがしてあり美味しいのですが、脂が多いです。寒い時期に脂は体が欲しますが、もう少し肉の部分が欲しいですね。
白ネギはモヤシに紛れていて、あまり存在を感じませんでした。
とにかく隣のお客さんが食べていたチャーハンがまことに美味しそうでした。ラーメンを食べるのか、割り切って中華料理に舌づつみ打つのか悩ましい夜でした。
帰りの車中で「一瞬の風になれ」三巻をこれから読みます。
