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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 昨日の反省会のあとに半年ぶりのこちらへ。上司お二人とともに。お客さんはしっかり入っていました。さすが、定着した人気なんでしょうね。

 かなり腹に入っていたので、デフォの『塩ラーメン』をいただきました。

 うぅん、やはりこのスープ、いけますね。アサリ出汁と柚子片に、強めの塩ダレが意外とパンチがあります。

 麺はやや柔目ですがザクリとした歯ごたえ。



 極太のメンマがゴロゴロ、チャーシューは肉厚で、こちらはホロホロに柔らかいです。



 スープは思わず全飲み。

 ご馳走さまでした。
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