FC2ブログ

いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

2020/06 | 123456789101112131415161718192021222324252627282930

ブログ内検索

 今日も夜swim、ところが途中でゴーグルの接続部が破損、その後はみっちり水中ウォークを。で、炭水化物補給でこちらへ。いつもぎょうてん屋では「ぎ郎」ですので初のデフォの「とんこつ醤油ラーメン」を「脂少なめ」で。

 店内床が脂でツルツルです。まあ、元来こちらはどのお店もこのあたり無頓着ですよね。店内は半分くらいの入りです。なにやらスタンプラリーが行われています。

 麺は家系です。丸い断面でそれなりの歯ごたえで普通に旨いです。海苔が大量に乗ってまして、麺と絡めて白いご飯があったら旨そう。





 スープは醤油の甘さが立ちますが、豚骨出汁もキリっときいています。昆布・ねぎからも炊き出されているとのこと。鶏油の風味もします。



 チャーシューはトロトロの柔らかいです。ほうれん草はくたってますがアクセントになっています。



 640円ですので、CP高いですね。
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://hanke.blog113.fc2.com/tb.php/1475-2f7c7820
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック