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いへいた

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 夕方swimをしましたが、グリーンプールが大会開催時は25mプールだけの営業になり、混みます。追い立てられるようにかなり泳ぎました。「4泳法講座」以降、浮身を意識したら推進力が出てきた気がします。

 『塩ラーメン』が食べたくなりこちらへ。店内8割の入りです。見た目に美しいラーメンです。レンガがないので丼を口に当てすすりながらスープをいただきます。

 スープは豚骨・鶏ガラだそうで、これまた奥の深い味わいです。麺は卵を練りこんであるとの情報、独特のコシのある食感です。ぷりぷりとした歯ごたえが旨ぁあ。



 チャーシューはほろほろに柔らかくて肉の部分と脂身のバランスが絶妙です。穂先メンマもコリコリとした歯ごたえ。ネギも薬味としていい仕事してます。海苔も格段に旨いです。

 23日は特別メニューとの告知がありました。


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