FC2ブログ

いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

2020/06 | 123456789101112131415161718192021222324252627282930

ブログ内検索


 驚きの新店、京都白川ラーメンのお店です。相模原警察署の目の前という抜群の場所に赤々とネオンが光ります。「四泳法教室」最終日を終え、九時過ぎで待ちが10人、店先の番号札で順番を待ちます。
 
同じ京都ラーメンの相武台「来来亭」を連想させるメニュー構成です。『醤油ラーメン、少し固め、ネギ多め、背脂、一味無し』をいただきました。

 待っている間に沢庵食べ放題は嬉しいですね。これがまた旨い、三つ食べちゃいました。



 麺はザクッとした食感の細麺、重量感と存在感があります。固め指定しなくてもいい感じです。



 スープは背脂はそれ程諄くないです。醤油ダレに適度な甘さを加えています。鶏ガラベースのさらっとしたスープ、運動のあとには腹に落ちていくスープです。

 意外にチャーシューがいけます。豚シャブみたいな薄切りバラ肉ですが、タレの染み加減がナイス!四・五枚入ってます。



 増しにした大量のネギはシャキシャキした新鮮なもの。メンマもなかなかのものでした。

 帰りに餃子無料券くれました。塩や味噌もあり「来来亭」よりは好みかな。
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://hanke.blog113.fc2.com/tb.php/1456-1efbd35c
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック