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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 南橋本「DAICHAN」跡地に居抜きで先日開店しました。まさかこの位置にくるとは驚きです。海老名店に行かなくなったので、個人的にはありがたいかな。

 ちっとも更新されてないサイトからメルマガが来ましたが、今日いただいた『ぎ郎汁無』は900円でしたよ。デフォの「豚骨醤油」は値下げしたらしいですが。

 内装はぎょうてん屋らしくなくシックな感じ。BGMもいい感じです。



 麺はやや太の丸い断面のもの。固めの茹で加減で旨いです。タレを吸いまくり、茶色くなってます。



 トッピングはほぐしチャーシュー、もやし、ニンニクチップなど。卵黄が無いのが残念。

 タレはキリッと醤油ダレがきいています。かなり濃くてジャンクジャンク。ニンニクと相まって辛さが全面にきます。

 チャーシューは他のぎょうてん屋の残念なのに比べるとそこそこしっとりしていて旨いです。



 この後多摩境の「コストコ」へ。会員になりました。凄い!平日なのに数千人。
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