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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 土日FK、今日は明日の母親の手術立ち会いのため千葉に泊まりになります。夕食は都内有名店を予定。

 で、お昼も当然ラーメン、「韋駄天」に行きましたが振り替え休でした。限定の『RED HOT 冷 坦々麺』をいただきました。



 麺は早めに茹でられ、冷凍庫で冷やされてましたよ。こちらのいつものしっかりとした歯ごたえのある太麺です。トッピングされているもやし、ほうれん草、半味玉、辛味噌挽肉。これらがそれなりの辛いたれによって
絡みとられます。がつがついける感じで旨いです。



 卓上にいかにも辛そうなタバスコが置かれていましたのでちょっと投入、ピリッとした辛さが味わえ端が進みます。麺量もけっこうありましたね。



 昼時でそれなりに混んでました。

 お向かいの「一汁一菜」が閉店みたいです。南橋本の「DAICYAN」も?
コメント
この記事へのコメント
らぁめん工房 daichan
らぁめん工房 daichianは、
10/7/19日に閉店したそうです。
それを昨日知りました、時既に、
遅しでした。淵野辺の歴史とも
言える、一汁一采も閉店ですか。

ここのところ、町田忠生の
風来坊も閉店しましたし、
これだけ、らー屋さん多いと、
淘汰されていくのですかね。
ちょっと、寂しいですねぇ。
2010/07/20(火) 18:34:08 | URL | k.w #AcMhDJQE[ 編集]
こんばんは初めましてでしょうか?

そうですね。仕方のないことですが寂しいです。DAICHANはご子息さんが継ぐのかと思っていました。あの塩ラーメンの美しさが忘れられないです。
2010/07/20(火) 20:30:59 | URL | いへいた #8gfOIHpU[ 編集]
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