FC2ブログ

いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

2020/06 | 123456789101112131415161718192021222324252627282930

ブログ内検索




 夕飯を少なめにして夜9時過ぎラーメンのこちらへ。「石山本」に掲載されていましたね。先客4人。『熱血醤油ラーメン』をいただきました。こちらでは4回連続これ。「豚骨」の方が50円高いというだけの理由です。

 麺は「大橋製麺」製、ストレートでコシがありザクッとした歯ごたえで旨いです。



 スープは醤油がキリっと立った、それでいて甘みのある奥行きのあるタイプ。以前より若干さらっとしているような気がします。(写真失敗)



 チャーシューは安定していますね。柔らかくて美味しいです。



 今日も店主さんに色々お話を伺いました。ラーメン作りに情熱を持っておられることがひしひしと伝わってきます。素直に応援したいお店です。

コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://hanke.blog113.fc2.com/tb.php/1305-fbcd09b6
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック