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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 職場至近、「いしとみ」のすぐ近くです。カウンターだけの10人ほどのお店ですが、常に満席です。ラーメンの種類も多く、ご夫婦と娘さんで営まれています。「北斗メン」を頂きました。

 麺は細ストレートで柔らかい茹で具合です。つるつるとそばのように入ります。ネギ、水菜、細切りチャーシューと盛りだくさんです。健康的です。スープはオーソドックスな醤油味で、沢山入っている生姜スライスがぴりぴりと効いてきます。ブラックペッパーも大量でスープは飲み干せませんでした。

 15種類以上のラーメンがあります。徐々に制覇していきたいです。料金は少し高めに感じました。
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