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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 久しぶりの「夕食ラーメンメール」が。今日は茅ヶ崎のBUBUが和BUBUとなる20日で迷いましたが、やはりこちらへ。

 いつもの『ぎ郎汁無し、野菜増』をいただきました。『悪な汁無し』という50円増のオリジナル新メニューもありました。「ジャンクなうまさ」だそうで。次回はこれだな。ポテトチップとベビースターラーメンが乗るそうです。うう、体に悪そう!

 店員さん、外国の方?いつ来てもそれなりにお客は入っているお店です。

 麺は固め指定、ちょっと細くなったのかな?それでもコシのある歯ごたえは相変わらずで旨いです。当然ですが量もたっぷりで嬉しいですね。



 タレは水分が多めで半スープ状態、ドロドロした感じはありません。麺の色を劇的に変えるほどのインパクトがないのは残念でした。レシピ変えたのかな?ブレかな?まあそれでも豚骨出汁はしっかり感じられます。醤油ダレのバランスもよく、ライトな味わい方もできるわけでこれはこれで悪くはないです。



 チャーシューはやはり今回もしょぼいです。高菜チャーシューと豚キムチを選べましたので後者を選択。野菜や卵黄、マヨネーズ、ふりかけなどとの一体感はさすがです。



 お腹いっぱい!栄養バランスは良いとはいえませんが、中毒性のある味です。
 
 家帰ったら週二回の青汁で体調整えましょ!!
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