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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 新作ラーメンが始まっていました。その名も『メガ十勝』。店内ポスターには「野菜3倍、ニンニク入り(増し可)」とあります。なんと味噌ラーメン店に「インスパイア」ものでした。店内はほぼ満席、小さいお子さん連れのご夫婦が多かったです。

 店内には「Yokoha mawalker」にお店の紹介記事が載ったらしく、それも張り出されていました。その記事によるとこちらのスープのベースにはやはりかなり野菜が使われているようです。ジャガイモや玉葱をふんだんに使った「ベジポタスープ」であることが判明しました。コクがあり美味しいです。



 麺の量はデフォのラーメンと同じです。伸びのこないコシのあるいつもの麺です。で、免の3倍以上はあるであろう大量の野菜をともにワシワシいただきます。若干野菜が柔らかめに炒められているので後半はちょっと水っぽいのでスすが、最後まで飽きずにいただけました。



 業務用であろうおろしニンニクが乗っていてパンチを加えています。その横には申し訳程度の豚ばら肉が。挽肉もかなり丼の底に残っていたので必然的にスープもかなりの量飲みました。満腹、夕食いらねええ。

 なかなかな発想をされるお店で、今後の展開も楽しみです。


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