FC2ブログ

いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

2020/08 | 12345678910111213141516171819202122232425262728293031

ブログ内検索


 三回目です。日曜日の真っ昼間で先客六名、後から六人であっという間に満席です。評判いいんでしょうね。その煽りを食ってるお店がチラホラ。店に入ってきて満席を見て帰る人もあり。

 ところが店内寒い。これは暖房つけ忘れですね。カウンター上の灰皿は伏せてありましたが、禁煙ではないみたいです。

 ちゅうこってかなぁり待たされました。食べたつもりになっていた『辛味噌ラーメン』をいただきました。100円プラスのこのラーメンのトッピングに辛味噌のついたネギが乗るのはうれしいです。デフォのときの青ネギとチェンジしています。

 麺はもともとコシがあるのですが、実は7杯同時にラーメンが作られているのですが、調理担当の店員さんがやたらマイペースで、麺の湯切りがされてから盛り付けて出てくるまでがとにかく長いです。若干麺が延びてしまっているのが残念。それに伴い、キャベツなどの野菜もクタッてしまっています。



 スープは噂どおり辛さのバランスがGOODですね。ベースの味噌ダレがきちんと主張していて、ややラー油が立った感じの辛さです。汗が吹き出ることもなく最後まで美味しくいただけます。



 隣の人が食べていた「ミニ豚丼」がやたら旨そうでした。今度こそ空腹状態で来たいと思います。

 そういえば、風邪引いたおかげ(?)で少し痩せました。(笑)

コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://hanke.blog113.fc2.com/tb.php/1167-b51930b1
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック