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いへいた

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 年末のラ食もおそらく最後でしょう。今年は計284杯となりました。昨年より微減。明日は大晦日恒例義妹夫婦&姪甥っ子達との宴会at自宅。買い物で旧「ワイケー」、現「ヨコカン」へ。破格で安いです。

 で、こちらは3回目。開店当初の夏前に行ったときは、つけ麺はまだしもとにかく黒胡椒がきつくてそれが印象的だった『中華そば』をいただいてきました。壁に「限定無料サービス 柚子唐辛子」とありまして、それも追加で。写真の中に写っている別皿で出されました。


 麺は特徴的な表面ツルツルの中太麺、これは好きですね。スープはあまり絡んでこないですが、独特の食感で旨いです。



 スープは「元祖 動物・魚介のダブルスープ」と評されているもの。なるほど魚介の深みがぷうんときます。柚子胡椒も適度な辛さをプラス。開店当初よりバランスが取れてきているように思えます。その証拠にお客さんの数が全然違ってきています。特に中高年の男性一人客と、家族連れが多いですね。テーブル席などは待ちが出てました。



 チャーシューは薄いですがトロトロで薄めの味付け、これには胡椒がピリッと効いていてうまくフィットしています。



 今年もラーメンたくさん食べました。来年はこれも3月までとなるでしょう。それでも食べられる日は少なくなってても、機会を見てラ食するつもりです。
コメント
この記事へのコメント
行ってきました
いへいたさん、こんにちは。
いへいたさんが昨年の最後の店に、私は今年最初の店として行ってきました。大満足までとは行かないものの、満足できるラーメンで今年スタートできました。
来来亭もOPENしていたのですね。
今年もよろしくお願いします。
2010/01/01(金) 18:16:59 | URL | 味コメ #-[ 編集]
 こんばんは、コメントありがとうございます。
「来来亭」はオーソドックスですがきちんと商売として成り立っているお店だなと感じました。

 今年もよろしくお願いします。
2010/01/01(金) 23:24:56 | URL | いへいた #8gfOIHpU[ 編集]
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