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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 年末の昼時、お客は私だけでした。『J‐Low、モヤシ増』をいただきました。JCOMクーポンで「黒烏龍茶」を。なんとボトルで出てきました。これは店内で飲み干すの大変です。



 このメニューは久しぶりでした。卓上ニンニクを投入。なかなかな盛りの野菜です。

 麺はこちらのいつものポクポクした歯ごたえのある太麺、安定して旨いです。野菜との絡みもグッド。野菜はキャベツ、モヤシともに量が多く満腹になります。



 スープはバランスの取れた豚骨醤油、しかし野菜からの水分が今日はやや多く感じました。卓上に醤油ダレがあり追加は可能です。甘辛さがドンぴしゃで美味しいです。



 チャーシューはバーナーで炙られた脂身の飛んだタイプ。歯ごたえがサクッとしています。大きさも満足。



 残念ながら烏龍茶は残してしまいました。
コメント
この記事へのコメント
最近このお店のことを悪く言うブログがありました むかつく
2010/01/05(火) 23:17:09 | URL | 通りすがり #-[ 編集]
 そうですか。人様々ですからね。確かに「あれって」感じの論評をするブログはありますね。そういうのは淘汰されていくと思いますヨ。
2010/01/06(水) 22:49:41 | URL | いへいた #QPBQEoO6[ 編集]
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