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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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にこにこなのでログインしないと見れません。

昨日今日とFM相模で流れていて気になって貼りました。なんだかとても熱いです。必見
小倉智明も「とくだね」で絶賛したらしい。




 ちょっと淵野辺で大切な(笑)用事があり、お昼をかなり過ぎてからの訪店となりました。最初はチャンポンのつもりだったのですが、具材が調達しきれないので、夜限定10食になってました。で、『海鮮豚骨ラーメン』をいただきました。



 トッピングが凄い。「たこ焼き」



「ナルト」「サニーレタス(普段はカイワレ)」「ミニトマト」「イカ」



「アサリ」「青葱」「海苔」「スライスチーズ」「エビ」



「コーン」「チクワ」「蟹カマ」「煮卵」



 と10種以上。これで700円、凄い。

 麺はいつもの安定した中太麺、量も多く食べ応えあります。



 スープはやや具材によって覚めてしまっているのが残念。それでも豚骨の旨味たっぷり、じんわり旨いです。



 チャーシューは恥っこの塊部分も含め、絶品。



 なんでも来年は「ミシュラン」を狙うという壮大なゆm