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いへいたのラーメンブログ

けっこう更新してます。

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 職場上司のお薦めのお店、ようやく行けました。南林間駅、ホームの目の前です。カウンターだけのこじんまりしたお店、定食や、お得なセットメニューも豊富な中華料理さん風です。店内常に満席。

 デフォのラーメンには唐揚げが入るみたいです。『ミニ中華つけ麺』をいただきました。「和風つけそば」には肉玉が入るみたい。他のお客さんはガッツリセットを頼んで居る人が多いです。

 麺は自家製の中太麺、これがかなりコシがあります。卵麺だそうで独特の風味で旨いです。



 つけダレは酸味がかなり強く、鴨宮の「くっちゃいな」を思い出しました。出汁感は強くないですが、唐辛子もかなり効いていますね。割スープで薄めるとサラッと飲めちゃいます。

 特筆すべきはこの2センチはあるかというほどの、ど・ぶ厚いチャーシュー、適当な脂身と柔らかな歯ごたえなのが二枚も入ります。



 コリコリメンマ、ワカメ、コーンが入ります。

 いや、なかなかなお店でした。