伊辺板の相模原の麺巡り　

ラーメン好きの「いへいた」が相模原や小田原を中心にラーメン店を巡り歩いた感想を、綴っています。東野圭吾の小説の感想や、陸上競技に関しての「私見」も書いています。LINKフリーです。
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神奈川のラーメンを盛り上げよう！会
「神奈川のラーメンを盛り上げよう！会」に参加させていただいています。
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プロフィール

伊辺板(いへいた)

Author:伊辺板(いへいた)
10種競技、関東学生2部で優勝したことがあります。

くっちゃいな＠小田原

　銀行に行きついでの二日続いてのつけ麺です。メニューには「納豆つけ麺」があり、心が揺らぎましたがいまひとつ決断まで至らずにいつもの「ワカメ増しつけ麺」をいただきました。
　




　つけ麺を食すときの鉄則である「麺を入れすぎない」のを忘れていたので、ややスープが冷めてしまいました。それでも、ワカメが熱々でカバーしてくれました。このあたり、こちらのお店の丁寧な作りが垣間見えます。

　麺がつるつるです。映像からでも光るような光沢を放っているのが見て取れます。



この歯ごたえが秀逸です。歯茎を軽快に刺激してきます。




　以前よりスープの酸味がや抑えられて、味わい深さが出てきたように感じます。魚介系の出汁が上品にかおります。

今度こそ「納豆」に挑戦します。


2008/04/30(水) 23:41 | ラーメン小田原＠くっちゃいな | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

私が彼を殺した＠東野圭吾

080429_2054~0001


　話としては面白かったです。登場人物が映像的に鮮明に描かれていました。人気作家であったが
それに胡坐をかき落ちぶれてきた男である主人公。後にこの小説の容疑者になる彼の周囲の人々は、彼に利用されるだけされて、あげくにひどい仕打ちを受けるという設定です。

　男女の愛憎、男同士の腐れ縁からくる怨恨、さらには近親相姦という複雑な人間模様の中、殺人事件は起こります。ここにも登場する刑事、加賀恭一郎が真相に迫るべくラストの謎解きを行います。

　ひとつひとつ複線を追っていきましたが、最終的に「犯人はあなたです。。・・・・・」に驚かされました。なんと誰が犯人か明かされないでこの小説は閉じられてしまうのです。このひとつ前に読んだ「どちらかが彼女を殺した」同様、謎解きに「袋とじの推理の手引き解説」がありますが、ここでも真相は語られません。

　当然、WEB上に多くある犯人に関する検証の記事を見て回ることとなりました。ただし、「ああ、そうっ」って感じでした。

　この物語は「誰かに殺されて当然」という人間がいたときに、「誰が殺したかを探す」ことに意味が無く感じてしまう心が人間にはきっと潜んでいるのだなと考えさせられました。考えようによっては怖い話でした。

2008/04/29(火) 21:44 | 東野圭吾の読書感想 | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

五鉄＠小田原　酒匂

　めっきり大型連休にふさわしい天気となりました。Tシャツ一枚で外を歩けるのが嬉しいですね。

　今月末でブログにラーメン食記を書き始めて９ヶ月となります。ここまで、２１３食です。このペース
だとあと3ヶ月で２６０食になります。一年のうち食事（主に昼食）の７割強をラーメンに裂いていること
になります。我ながら拘っているなと思います。好きなことなので体を壊さない限り続けていこうと思います。

　そのために、休日にはしっかり体を動かします。連休は全部出勤なのですが、代休の平日を有意義に使います。




　こちらのつけ麺は、ベースの味噌ラーメンのスープに酸味が加わったものです。野菜がスープの底にそれなりの量沈んでいて、それを麺に絡め穿り出すようにいただくのが醍醐味です。

　固めに縮れている中太麺は歯ごたえが抜群です。一枚乗っているチャーシューはなかなか独特の味わいです。ピリ辛の肉味噌だんごや、紅しょうが、ゴマ、キャベツ、メンマが一体となった食感は癖になります。

スープ割しましたが、今日は少し冷めたスープでした。
　

2008/04/29(火) 21:39 | ラーメン＠小田原　五鉄 | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

ラーメン二郎＠めじろ台法政大学前店

　月曜日で仕事は定休日、グリーンブールも休みなんで「ラーメン＋プール＋リラクゼーション」で組み合わせて１日を過ごそうと考えまして、八王子めじろ台にぴったりのとこがあり、ならばと「メ二郎」になりました。

　町田街道で工事があり、渋滞にまたはまってしまいました。一車線で幹線道路と交わる道路なので回避しないといけません。

　一月ぶりです。前回は盛りの豪快さに唖然としたのを覚えています。開店10分前に着きましたが、幸いに一台だけの近い方の駐車場が空いていました。先客は８人でしたので第２ロットでした。皆さん路駐のようですが、良いのかな？あっという間に行列は20人になりました。凄い！

　『ミニラーメン、ニンニク、野菜少し増し、辛目』をいただきました。これで500円ですから安過ぎ。座った席が冷水器の横で、ラーメンを待ってる人が真後ろにいて講釈たれていてなんか嫌な感じでした。




　目の前で店員の女性がコールを受け付けさばいていきます。まさかこの方があの「淀みなき動作の奥さん」ではないかと。多分そうでしょう。美しい動きで次々とラーメンを供していきます。

　ラーメンは辛目にしたのでやや今日の私の体調には濃すぎたかもしれません。野菜のシャキシャキさは健在でキャベツ率も高く、大満足です。

　麺は平縮れで歯ごたえと麺自身の味わいを満喫できます。スープは豚骨が立ちすぎることもなく、優しい口当たりです。




　絶品はブタです。脂身が全く無く、全てが肉です。身が絞まり、味が滲みていて上質です。残念ながら、ミニラーメンでしたのでブタもデフォでの量は少ないようです。

　その足でめじろ台駅前のフィットネスクラブ「ＮＡＳ」で1050円を払い、体験入会をしてきました。こじんまりしていますがプール、トレーニングルームがあり快適でした。最新のトレーニングバイクはハンドルを握るだけで心拍数が反映されるタイプのものでした。

　さらに橋本に出て事前に10分延長のクーポンをゲットしてあった駅至近のお店、「ラタン」に行きました。料金設定は標準的なでした。なかなかしっかりほぐしてもらいました。

ささやかな贅沢の１日でした。

2008/04/28(月) 22:07 | ラーメン＠二郎 | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

だいご＠小田原　鴨宮

　職場の最寄り駅で飲み会があり、帰りが遅くなるし翌日も出勤なので駅前のビジネスホテルに泊まりました。駅のロータリーにあるビルの一角にあるお店です。

　飲み屋さんと併設されていて、二つの入り口が店の中で繋がっているという珍しい営業形態のお店です。

　『ラーメン』をいただきました。豚骨をわずかに使った鶏の出汁の香る上品なスープです。麺は細ストレートです。チャーシューは味の滲みた上質な一枚です。あとは小田原系ラーメン独特の三つ葉が乗ります。味玉も甘辛くいい感じです。




夕方からしか営業していないのが、残念です。

しかし酔って食べるラーメンの味の記憶が薄れています。老化の始まりだぁ

(→o←)ゞ
2008/04/27(日) 22:27 | ラーメン＠小田原 | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

ラーメンショップ椿＠小田原　酒匂

　昨日までの雨も峠を越え、GWに向け晴れ基調の天気のようです。太陽に当たらない私は今年も美白肌です。（笑)

　こちらのお店は毎週金曜日はデフォのラーメンがなんと330円なんです。それ以外のラーメンも全て100円引きになるのです。お特感満点ですね。たちまち店内は満席です。

　ここのところ、ブールに行っていなくて体重がやばいです。明らかに腹周りが窮屈なのが自覚できます。ラーメン食べ過ぎだし。今年に入り９６杯目です。健康診断ではとりあえず何も異常は無いのですが。

　で、「ねぎラーメン：580円」をいただきました。ニンニクを投入します。今日はいつもバラブロックで入るチャーシューがほとんど脂身でした。麺を硬めにしましたので歯ごたえばっちりです。ねぎはごま油で和えられていてシャキシャキです。




　スープは油がたっぷり表面を覆いますが、ベースの豚骨醤油は薄口です。見た目ほどこってりではないです。

肥満防止のため、今日はスープを残しました。

2008/04/25(金) 21:10 | ラーメン＠小田原　ラーメンショップ | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

どちらかが彼女を殺した＠東野圭吾

080425_1949~0001


　またもや加賀恭一郎刑事の謎解きものです。そして一番の特徴が最後まで作中では犯人が誰かが書かれないという点です。これには呆気にとられました。

　主人公は地方の交通課の警察官です。ただ一人の肉親である妹が１人暮らしの東京で不審な死を遂げ、その犯人への復讐を企てた兄である主人公が警察の捜査をも煙に巻きながら犯人を追い詰めるという単純明解なストーリーです。

　ただし登場人物は少なく、容疑者は被害者のごく親しい２人に限定されます。殺人の動機も痴話話のもつれとも言えなくは無いものです。謎解きはかなりの伏線が貼られていて、わかりずらい展開です。

　ラストで二転三転、「犯人はお前か？いや、やはりお前だ」という具合になり、少々苛立たしいきらいがあります。そして遂に消化不良のままページが無くなります。

　私は文庫化されたものを読んだのですが、この作品が単行本で発刊されたときには出版社にこの尻切れトンボな展開についての抗議が殺到したとのこと。そのため、文庫の巻末にはなんと袋とじの推理の手引き解説がつくのです。

　様々な方々が真犯人はどちらかであるかを解説しており、どれも犯人は一致しています。なる程の深い推理です。

　読後感は何かすっきりしませんでしたが、これが作者の狙うところなのでしょう。

　本作の魅力はやはり加賀恭一郎というキャラクターに負うところがかなりあります。次作は「私が彼を殺した」です。これも連作のような加賀恭一郎もののようです。お手並み拝見としましょう。
2008/04/25(金) 18:19 | 東野圭吾の読書感想 | トラックバック：0 | コメント：2 | ページトップ↑

風と花＠相模原　横山

　突然、夕食ラーメン日です。となると、三週間のブランクですので風花さんは一番手です。夜に来るのは初めてです。だからってラーメンが変わるわけではないですが。

　『ジャンキーぶたそば』をいただきました。汁無しぶた麺です。二回目ですが二ヶ月前ですので、なかなか味が思い出せません。コールしなくてもニンニク、唐辛子が乗ります。野菜を増しはできないようです。




　ぶた麺の丼の底に、濃厚な醤油ダレと黒胡椒が混じり合っているのをワシワシと麺に絡めていきます。野菜み一緒にかき込むとジャンキーさ満点です。




途中で店主さんからスープを出していただきました。

m(u_u)m

風ラーメンか花ラーメンのものでしょう。底が透けるほどの澄んだ塩テイストのものです。

　これをぶた麺のぐちゃぐちゃの中に投入します。『ジャンキーぶた麺』の誕生です。これがいけます。一回で２つのラーメンをいただいたようで、ワクワクします。辛さが中和され、ちょうど良い味わいです。




　食事のあと、店主さんと色々話をさせていただきました。毎回写真をカシャカシャしてることを詫び、近隣のラーメン屋さんの話題となりました。

これからもどうぞ宜しくです。
2008/04/24(木) 21:59 | ラーメン＠風と花 | トラックバック：0 | コメント：1 | ページトップ↑

日本のROCKの一幕

　安奈　甲斐バンド　クリスマスソングです。



『175R（イナゴライダー）「空に唄えば」』


sadistic mica band / time machine ni onegai



TMN(TM Network)「Love Train」
2008/04/23(水) 22:23 | Ｆａｖａｒｉｔｅ　Ｓｏｎｇｓ | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

厚木家＠厚木

　厚木に用事があり、休みを取り初訪店です。246沿いにあり何度も通りすがりに寄ろうと思っていたのですが、反対車線だったりで機会がなかなかありませんでした。




　ちょっと早い昼食でしたが11：00の開店と同時に入店しました。私の後すぐに次々と客が入ります。
店員さんは皆白いＴシャツと捻りはちまき、店長らしき方の厳しい指導の声がかかります。

ちょっとやり過ぎ？

(☆o☆)

　横浜家系ラーメン、吉村家直系の７つしかないお店のひとつであることを知らせる看板が掲げられています。






店員さんの力強い注文を反復する声がたくさんかかり賑やかです。

　トッピングのメニューが豊富で選択肢はたくさんあります。味の濃さ、固さ、脂を調整できますがデフォの『ラーメン、野菜トッピング』をいただきました。

　麺はストレートで適度な茹で具合です。量も多く食事として十分いけます。トッピングされた「野菜畑」は地元厚木で取れた野菜を使用しているとのこと。新鮮で歯ごたえ抜群です。







　スープはこれが家系本家直伝の味でしょう。豚骨と鶏油の微妙なバランスで、濃厚で乳化していながら甘辛い独特の風味があります。すいすい飲めちゃいます。

　これに定番の海苔三枚と、この値段では十分な量のほうれん草、チャーシューです。燻製のような製法で固くて歯ごたえがありますが、これは好みが分かれるでしょうか？それと筋張っていて噛み切れませんでした。

　トッピングが100円以内で数多く用意されていて、また次来てみたいと思わせてくれるお店ですが多分混んでるんでしょうね。
2008/04/23(水) 15:29 | ラーメン ﾉﾝｶﾃｺﾞﾘｰ | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

節の一分＠相模原　橋本

夕食ラーメン日です。　

　平塚の「あら炊屋」野菜らーめん５００ｇをめざし、訪店しようと何回か思っていましたが、以前は「野菜盛ができない」との理由で蹴られ、おまけに今日は定休日でした。残念、魅力のある野菜盛なんですよね。ここ。

　で、昨日同様今日も春らしい長閑な天気です。昼間に肉体労働をしたこともあり、体が野菜とアルコールを欲している状態でした。相模線を二駅乗り越し、迷わずこちらへ向かいました。

　一週間前の初訪店のあと、このお店に高い評価をされているブロガー諸氏の記事を拝見し、今日は「にんにくつけ麺：辛みそ、野菜山盛り」をいただきました。

　こちらのお店は券売機が外にあるんですね。なんか、パチンコのカードを買うみたいで微妙です。店内では巨大テレビで芸能人の鬼ごっこをしているのが、大音響で映し出されいます。

ビールにお通しがつくとの情報があったのですが、今日は無しでした。

しかし、この盛り凄い。これはつけ汁と野菜です。




これは辛肉味噌で、別皿で供されます。




麺はこちらです。少な目ですのでまだこの量ですが、温盛りで湯気が立ってます。




つけ汁に麺はどう考えても入らないので、一度このように




　野菜を麺の上に乗せます。そして辛肉味噌の投入された（一応）スープに麺と野菜をぶち込み、七割方を占める野菜をやっつけていきます。




　ニンニクつけ麺なんですが節系の出汁にかくれニンニク自体の風味が隠れてしまっているので、机上の生ニンニクをクラッシャーで割入れます。

　うぅん、ワシワシ感満点です。スープ自体の味わいは勿論、辛肉味噌の辛さが程よいです。ダクダクに汗をかきながら、スープ割までして完飲しました。

　大勝軒マインドに二郎チックな楽しみ方のできるマルチなお店です。車の便が私にとってはもう少し良いとよいのですが。
2008/04/22(火) 22:17 | ラーメン＠大勝軒系 | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

学＠淵野辺

　大学が始まりましたが、正午で空いてました。直後には続々と学生たちが入店し、賑やかにか習っていました。私も学生時代を思い出します。部活三昧でしたが、国分寺の大盛り「スタミナ丼」をがっついた記憶があります。

　極太ミニラーメンが券売機にありますが、販売はしていません。これ、惜しいです。一時、常駐メニューになったとの情報があったのですが。




　いつものように『ミニラーメン、ニンニク、野菜、辛め』をいただきました。約半年以上前から13回目ですから、慣れました。

　同じものばかり食べているので書くこともあまり無いのですが、人気が落ちても、私の中の「学」さんは「学」さんです。

　辛め投入でスープはちょうどよいです。野菜はややシナシナですが、キャベツ率もやや高め。豚はいつもにましてとろとろでした。麺は適度な固さです。





　３週間ぶりでしたので、美味しさを再認識しました。
2008/04/21(月) 12:39 | ラーメン＠学 | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

めん坊＠相模原　陽光台




　昨年１１月に開店以来、最近はご無沙汰していましたが。３：００に訪問しました。昼食のお弁当では物足らず、今日も一日４食になる覚悟でデフォの「ラーメン」をいただきました。

　


　この時間でも客の出入りは多く、人気店として定着したようですね。スープは鶏の出汁の風味が強く香る甘いものです。塩っけもかすかに感じ取られる繊細な味わいです。

　麺は中太ほぼストレートで、腰がありいけます。ただし、スープの吸いは今一つかな？具は家系さながらの海苔とほうれん草です。このあたり独自性が見て取れます。




　それと、チャーシューが秀逸です。小ぶりですが、しっかりとした味付けと箸からこぼれおちるくらいの柔らかさです。鶏肉と思えるほど煮込まれています。





　新たなメニューつけ麺や、独自のトッピング（４品混合）、さらに創作麺と、なかなか目の離せない存在になってきていますね。

（写真後ほど）
2008/04/20(日) 15:31 | ラーメン＠相模原　めん坊 | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

相模原市陸上記録会

　午前中は久しぶりに麻溝競技場ででの市の記録会の役員で行きました。砲丸の旗振りと会計の仕事をして、懐かしい方々とお話をしました。やはり、陸上競技の醍醐味はいいですね。力のレベルはどうであれ、全力で走り跳び投げる姿は美しいものです。




　全国でも通用するくらいに期待のできる選手がいました。これからの県での活躍が楽しみです。

　競技場もかなりスタンドが立ち上がっています。早く完成してほしいものです。でないと、雨をしのぐ場所に困ってしまいます。



2008/04/20(日) 15:23 | 陸上 | トラックバック：0 | コメント：2 | ページトップ↑

吟じ＠相模原　笑福門

　雨は上がりましたが、不安定な空模様です。今日からは振り替えでの三連休になります。体重がやや、やばいっ。

　　　　　　(|||_|||)

　こちらは動向調査、２週間ぶりです。土曜日の昼時、先客２人、後客無しです。大丈夫でしょうか？各サイトでは評価は「うぅん」なんですよね。酷評されているとこも見当たります。

　今日はスタッフが代わっていて、おじさん２人ではなくお兄さんとお母さんでした。お兄さんがラーメンに少しは蘊蓄がありそうな方でした。

いつものように『小ラーメン、ニンニク、野菜：500円』に卓上醤油タレを投入しました。




（写真の元のサイズをでかく撮りましたら。鮮明になりました。↑）

安い
　　　(・ω・)/
それと

ん、良くなってるんじゃない？

　素人の舌にはそう感じますね。スープの濃さが適度ですね。豚骨の匂いが強過ぎるもなく、コクも感じられます。熱々なのもいただけます。辛めタレ無しでもいけるかも。

野菜のキャベツ率も高く、シャキシャキです。特にキャベツの歯ごたえがあります。

　麺は平たく縮れていますが、きしめんのラーメン版とでもいえばいいでしょう。店のスタイルは別として、二郎inspireラーメンとして評価対象としなければ、独自の甘い味わいの豚骨ラーメンと位置づきます。




先客も若いカップルであり、客層もこのあたりなのかしれません。

とはいえ、心配事である存続の危惧は消えません。（すいません、お店の方）

　相模原のラーメニストの皆さん一度食べてみることをお勧めします。別に回し者でもなんでもないですが。



2008/04/19(土) 15:44 | ラーメン＠相模原　吟じ | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

ある閉ざされた雪の山荘で＠東野圭吾

　劇団の新作オーディションに合格した７名の若い男女が、演出家による舞台リハーサル会場であると言われ招かれた早春の山荘で巻き込まれたストーリーには二重・三重のしかけが施されていました。殺人事件のストーリーを自分たちで作り上げろという演出家の指示があったのです。疑心暗鬼の中で3泊4日のドラマの幕が開きます。
　
　その中の一人である探偵役の男の独白と、ストーリーテラー風な描写の中で物語は進んでいきます。一人ひとりの人物像は映像的に描かれていて、この作品も劇場で実際に演じられている舞台を見ているように感じます。そういう意味では非常に読みやすく、話も複雑ですが理解できます。

　男女の愛憎や、オーディションから落とされたくないという欲望が複雑に絡み合います。途中殺され役の人物は一人ひとり姿を消していき、読み手も「次は誰だ」と想いを巡らせることができて楽しいです。それと、実際の血痕がついている花瓶が発見され、登場人物の中に「これは、本当の殺人事件ではないのか」という気持ちが生まれるくだりは鳥肌ものでした。

　探偵役が全員を一堂に集めなぞ解きをします。「仮面山荘…」ほどのどんでん返しではありませんでした。ちょっとラストは「むむっ、そうなっちゃうの？」って感じでしたが。娯楽性たっぷりの好作でした。
2008/04/19(土) 10:12 | 東野圭吾の読書感想 | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

二郎＠相模大野

　歓送迎会があり参加しましたが、事情があり早上がりをさせていただき相模大野経由で帰宅、夕食が中途半端でしたので三月九日以来の相撲（すも）二です。




　雨の中、四人待ちで入れました。平日でもこの時間も並ぶんですね。いやぁ、やはり違いますね。相模原の唯一の二郎です。野猿やめじろ台とは雰囲気が違いますが、こちらへ来ると気合いが入るというか荘厳な空気があります。今日は『ミニラーメン、ニンニク、辛め』に初めて脂を追加しました。




　飲んで夜に食べる二郎は健康的ではないですが、独特の味わいです。特に脂が甘くていけます。それと、かねし醤油の辛めタレは本家なのでinspire店には無い濃さとコクです。

しかし体に良くない１日二食ラーメンdayでした。

明日は五時起きでお弁当作りです。
2008/04/17(木) 22:14 | ラーメン＠二郎 | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

四天王＠藤沢

　今にも泣き出しそうな空模様です。「春に３日の晴れ間なし」ですね。

　藤沢駅南口至近のフランチャイズのお店てす。店内はやたらと広く、トイレを含めお洒落な作りです。店員さんは皆さんアルバイトの女性です。派手な蘊蓄の看板が掲げられています。

　券売機にEdyが使えます。これは画期的ですね。メニューの種類は豊富で迷います。『豚骨醤油ピリ辛ラーメン』をいただきました。事前にぐるなびでクーポンを仕入れていましたので、替え玉をしました。








　麺は九州ラーメン特有の細ストレートです。ホクホクでなかなかの食感ですが、スープは吸い上げませんね。まぁこの手のラーメンはそれを期待してはいけないんでしょうが。麺とスープを分けて考えていただきます。




　豚骨醤油スープは深い味わいというわけではないです。普通のスープといえばいいでしょうか。特別美味くは無いですがいけます。ピリ辛の唐辛子が始めにドカッと乗せられていたときはびびりましたが、適度な辛さで箸が進みます。




　ところがチャーシューが出色です。脂身が少なく薄めの味付けで、歯ごたえがよいです。さらにモヤシも適度な茹で具合でこちらが麺と絡むと心地よいです。

また来たくなるかというと微妙ですが、ハズレではないお店でした。
2008/04/17(木) 22:13 | ラーメン＠藤沢 | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

ラーメンショップ「椿」＠小田原　酒匂




　ようやく朝の出勤の際にコートが要らなくなりました。気温は高いのですが、すきっとした青空はあいません。24節気では清明（4月5日）と 穀雨（4月20日）の間であり、天候が安定しないのも暦通りなのですね。

　初めて「わかめラーメン」をいただきました。昼時は続々とお客が入りあっという間に満席です。店員さんが私の目の前でトリッキーですが、安定した動きをしながら茹で釜のなかの灰汁を取っています。
このあたりの気配りは、麺に不純物や味を汚すものが混入しないようにとの配慮でしょう。

　いつものように「麺固め」です。ワカメラーメンはこの店のラーメンでも安い650円なのですが、ゆで卵が入りますね。味玉ではないです。そしてチャーシューも二枚、今日は温かいものでなかなかうまかったです。

　スープも麺も具も安定しています。味の濃さも調節できますし、地域の根ざした人気店です。

2008/04/16(水) 21:50 | ラーメン＠小田原　ラーメンショップ | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

仮面山荘殺人事件＠東野圭吾

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　いやぁ これは完全に騙されました。まさかまさかのテンテンテンです。話の途中で、なんで強盗犯人がこんなにノンビリ謎解きに加わるのだろうと思ってはいました。やはり所詮作り話で、リアリティに欠けるなとは感じましたが、ラストの超どんでん返しは私の負けです。

　一番びっくりしたのは作中の主人公でしょう。後半は犯人が次々と明らかにされ、一番の被害者であろう自分があのトリックに踊らされていたのですからね。作者が主人公を騙すという設定の物語は初めてです。似たような設定の映画では、確か「トゥルーマンショー」というのを見た記憶があります。

　と、ここまで書くと東野圭吾は意地が悪いということになるのですが、読後感は悪くないです。それは１人１人の登場人物がしっかりと描かれていて、感情移入がしやすいのと、文中に各人の動作や仕草が細かく表現されていて映像が頭の中に浮かぶのです。

　映画ではなく、舞台にしたらこれはなかなかのものではないでしょうか。人間の根源的な部分での欲深さや、なんとかなるなら、ごまかしてことを荒らげたくなくなる心理は頷く部分が大きいです。

　山荘シリーズ読破ということで次は『ある閉ざされた雪の山荘で』を読みましょう。
2008/04/16(水) 21:44 | 東野圭吾の読書感想 | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

TODAY＠岡村孝子

歌詞これです。
http://music.yahoo.co.jp/shop/p/53/195725/Y004828

本当は一番好きな曲は「ヒロイン：あの日の涙を忘れない」という曲なんです。この曲の間奏が最高にいいんです。元気が出ます。

でもこの「ＴＯＤＡＹ」もいいですよ。
2008/04/15(火) 23:14 | Ｆａｖａｒｉｔｅ　Ｓｏｎｇｓ | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

東池袋大勝軒 節の一分＠橋本

　各サイトさんで評判のお店です。橋本駅ビルサティの一階にあります。サティの有料駐車場に車を停めます。

　店内は狭いです。カウンターも隣りの席との距離が無く肘がぶつかりそうです。椅子が固定されていて、膝がカウンターに当たります。トイレは一回店の外に出ないといけません。

　なんて贅沢言っちゃあいけませんね。駅前一等地にあるお店てすからね。昼時で店員さん１人で厨房をこなしています。大変そうですが、元気いっぱいです。強烈な鰹節の香りが店内に漂います。

　つけ麺がメインのお店ですが、『ニンニク中華そば、野菜山盛』をいただきました。これ、外観はまさに「二郎」ですね。野菜盛には辛めのタレがかけられ供されました。




　麺200ｇくらいでしょう。大勝軒お馴染みの極太麺です。歯ごたえががっつりあり、食べごたえ満点です。後半結構つらかった。




　スープは大勝軒特有の鰹節が強く香るものです。二郎だと豚骨醤油なのですがこのスープに大量の野菜、麺はなかなかの味わいです。新しい感覚ですね。魚介出汁ですのでジャンクなものではないのですが、ワシワシ食うには十分です。

　一枚乗るトッピングのチャーシューは、大きくて味の滲みた上質のものです。これ、あと２・３三枚欲しいですね。２枚乗っている乗りも嬉しいです。

2008/04/14(月) 14:28 | ラーメン＠大勝軒系 | トラックバック：0 | コメント：3 | ページトップ↑

支那そば　葉月＠相模原　富士見

　10年以上前の初めの店舗だったとき（千代田十字路）に訪れて以来超久しぶりです。引っ越しが二度あり、三回目の店の場所です。




　各メディアでも日曜日昼だけの営業であることが報じられていました。開店直後に店に入りましたが、既に満席で待ちの一番目でした。

　基本的に支那そば中心のメニューですが極細ストレート、ストレート、平打ちから麺が選べます。迷いましたが、『支那そば、極細ストレート、半炒飯セット』をいただきました。タンタン麺やつけ麺、替え玉などメニュー構成も多彩です。

　店主さんご夫婦の丁寧なラーメン作りです。全てのラーメンは事前に丼がお湯で温められます。チャーシューは塊ごとにグリルに入れられていて冷めないようになっています。

　炒飯との組み合わせのセットもあり、炒める時間がかかるので回転は遅いです。入店からラーメンまで50分かかりました。

　供された支那そばは極上のものでした。待つ甲斐のある味です。スープは丼の底が見える位の透明度で、魚介出汁が上品に薫ります。醤油ラーメンですが、塩ラーメンのようなベースのスープです。




　スープは甲州地鶏の中でも、濃い味の出るという卵を産まなくなった雌鶏を使うそうです。タレとなる醤油は地元相模原の「井上醤油」だそうです。（以上、情報誌より)

　麺は極細で、縮れが見事にスープを吸います。気合いの湯きりが施されていて歯ごたえ抜群です。




　トッピングに三つ葉、刻みタマネギ、メンマです。一枚乗るチャーシューは厚さが十分っ甘めの味があります。

　「ご馳走様でした」とお勘定を済ませ、もらったおつりの下に一枚の紙が。

なんと

(・_・)エッ....?




　今日でこちらは終わりなんです。きっと虫が知らせたんですね。店主さんの辞める理由も心の深いところからの言葉のようで、重いです。しかし今日の厨房での所作は、首の痛みなど感じさせないものでした。

　多彩なメニューから次はあれもこれも食べたいと思っていましたので、もうこちらではラーメンを食べられないと知り悲しいです。

　本当に長い間、美味しいラーメンをありがとうございました。そしてお疲れさまでした。いつかまた何処かでラーメンとの関わりを持てたらいいですね。

　引退する傷だらけのエースピッチャーの引き際の大切な１日、ラストの一球に立ち会えたような不思議な気分でした。


2008/04/13(日) 17:38 | ラーメン相模原単発 | トラックバック：0 | コメント：6 | ページトップ↑

白馬山荘殺人事件＠東野圭吾

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　東野作品の三作目でごく初期の作品です。このとき彼は２０代ですね。デビュー作「同級生」その次の「卒業」とも、複雑に絡み合ったトリックを読者に「どうだ、わかるか」という風に突きつけていまして、本作もその臭いがします。

　女子大生二人が当時の世相である「テニス、スキー」という舞台も背景に疑惑の死を遂げた実兄についての真実を突き止めていく展開です。途中で刑事と腕を組むなど、さながら「コナン」を連想するようなストーリーです。この話の舞台が「白馬」である必然性はないです。

　謎解きは事件の舞台となったペンションのリビングで行われます。オーソドックスに「犯人は・・・さん、あなたですね。・・」と問い詰め、犯人はガクッと膝から崩れ落ちるという設定です。

　登場人物のほぼ全員が事件に何かしらの関わりを持ち、それを仮面で隠して真相が明らかにされていくので、途中で少し置いてきぼりになってしまいました。暗号のなぞ落ちをはじめ、密室のトリックなど早い話が構成が精緻すぎてそれに翻弄されました。

　彼の後の作品「白夜行」「幻夜」などとは一線を科す、初期の東野圭吾の作風です。ちょっと苦手かな。

まあ、これらの作品を経て今の彼があるわけですから。]

次はまた山荘もので「仮面山荘殺人事件」です。


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2008/04/12(土) 22:14 | 東野圭吾の読書感想 | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

五鉄＠小田原　酒匂

　１ヶ月ぶりになります。他店でラーメンの価格が約５０円値上がりしている中、こちらでは680円でデフォの味噌ラーメンがいただけます。嬉しいことです。

　「あっさり味噌」とありますが、それなりに濃厚です。ただし、食後のサッパリ感は損なわれない程度の濃さです。胡椒が丼に目で確認できるほどついていて、化調投入は明らかなのですが、嫌いではないです。

　なんだか、来るたびに味があがっている気がします。その日のこちらの体調や天候などに
よっても多少は変わってくるのでしょうが。




　あい変らずごん太のメンマが強いアクセントになっています。この歯ごたえは独特ですね。
麺の縮れもこちらの特徴です。もやしもしゃきしゃきです。




　カテゴリー「小田原」も店ごとに新たにカテゴリー立ち上げる予定です。

2008/04/11(金) 21:33 | ラーメン＠小田原　五鉄 | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

ＢｕＢｕ＠茅ヶ崎

　またもや天気が崩れ凄い雨ですね。夕方になり風も出てきました。

　夕食ラーメン日です。平塚の「Ａ屋」に野菜の爆盛りラーメンがあるらしく電話したのですが、「僕一人なので野菜盛りできません」とのこと。ならばメニューにしないでょぉ。野菜盛りは日曜日ならあるそうです。

　ＢｕＢｕでは毎月10の倍数日はお店を「和ＢｕＢｕ」として別のメニューを提供します。何回となくこちらには来ていますが、和dayは初めてです。

　店先にはこんな感じで上りが立ちます。（裏返ってますが）

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店内には雅な雰囲気の雅楽が流れます。開店と同時に老若男女が待ちわびたかのように席を埋めます。

久しぶりに夕食ラーメン＆ビールです。

生ビールうんまぁ

(＾ε＾)




　こちらのビールはお通しがつきます。これが嬉しいですね。この他に三点盛りを頼みました。モヤシ、チャーシュー、水菜、煮卵、メンマです。半分はつまみに、残りはラーメンに投入します。

　さて、肝心のラーメンですが和ＢｕＢｕの日限定『味噌ザウルス』をいただきました。このラーメン美味いです。久しぶりのヒットです。

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　まずはスープがトロトロのポタージュ状態です。相模原の「おやじ」並の粘度です。蘊蓄や説明がないので自分の舌だけの分析ですが、濃厚な魚介豚骨でしょう。




　それも、そのどちらが立つでも無く非常に調和のとれた出汁です。味噌は甘すぎることなく、このスープの微妙な拮抗を保ちます。

　麺は平たく縮れています。歯ごたえももちもちです。こちらのいつもの太麺は今ひとつスープの吸いが弱かったのですが、今日の麺はスープをたくさん絡めます。チャーシューは柔らかくスープの中で崩れ溶け出し、麺とともに喉に落ちていきます。




　スープには恐らく岩海苔が溶かされています。後半は三点盛りの具材が混在となり、更に風味を上品なものに変化させます。なんとも贅沢な夕食となりました。
値段も普段の倍近くかかりましたが、それに見合う満足感です。
2008/04/10(木) 20:07 | ラーメン＠ＢUＢU | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

おれは非『情』勤＠東野圭吾

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　非『情』勤ってとこがいいですね。主人公は、産休や病気などで休む教員の代わりの非常勤職員として雇われているという設定です。本当は臨任（臨採）というのですがね。

　で、話はこの先生の一人称で書かれています。自分では「おれは非常勤だ、仕事以外に余計なことはしない」と言っているのですが、教員をやっている理由がミステリー作家を目指すためであると
いうこともあり名探偵振りを発揮します。

　６章ある第１話から６話まで、赴任する小学校の名前に１〜６がつくというお遊びも盛り込まれています。短編で６０ページ足らずですが、学習雑誌に連載されていたこともあり、大きな字で読みやすいです。

　どの話も子供が読んでも理解できるよう書かれているのですが、そのそれぞれにはハードボイルドなメッセージがあります。

「嫌いな人間をわざわざ探す必要も無い」などという、わかりやすい教訓を子供たちに語り話が終わります。余韻があります。

東野作品の短編集も侮れませんね。こうなったら彼の全作品読みきるまで続けます。

2008/04/09(水) 20:52 | 東野圭吾の読書感想 | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

はもねぷ　２００８

　いやあ、初めて見ましたが３時間テレビの前に釘付けになりました。はるか昔に日テレでやっていた「元気が出るテレビ」的な乗りと感動がありました。
　
　実は私小学生のときに、学校のサッカークラブか合唱クラブかのどちらかを選ばなければいけないという究極の選択があって、合唱を選んだんです。ところが、高い声が出ないで先生にしごかれ泣かされ、結局やめるという苦い経験があるのです。

思ったように歌が歌えない悔しさって、結構ヘビーなんですよね。

　この番組何がいいかって、それだけでは多分食っていけないであろうアカペラに精魂を込めて挑んで、結果はどうであれ出場者が「精一杯やった」と言えた姿に素直に胸を打たれました。

　審査員がいいですね。坂本金八（おっと、武田鉄也でした：笑）はとある実力派グループの思っても見なかった低い得点に苦言を呈していました。彼らはその言葉を聴いて頷いて涙していました。きっと、一生心に残るでしょう。

　つんく♂の表情はそのままその歌の評価に直結していて、「うんうん、俺もそう思う」とテレビの前で相槌でした。（笑)

「Misssing」を歌ったグループの優勝は私は言い当てた結果でした。道産子のど根性を見ました。彼らも中学生のときに「はもねぷ」を見て感動して参加とのことです。

よいテレビを見た後は元気になれます。

去年のをぐぐって一番これがよかったです。

2008/04/08(火) 23:03 | Ｆａｖａｒｉｔｅ　Ｓｏｎｇｓ | トラックバック：0 | コメント：2 | ページトップ↑

豊潤＠相模原　矢部

　とんでもない強風です。小学生達の傘が裏返ってます。台風並みに瞬間的に吹いています。

　しかしそんなことにめげずにまずはTSUTAYAでラーメン本を三冊衝動買い。何でも今年のトレンドは塩鶏、カレー、トマトだそうです。うぅん、次郎、味噌ラーメン派の私は流行に乗れません。

　どうしても味噌ラーメンが食べたくなり、幾つかのお店の選択肢からこちらに来ました。４、５回目でしょうか。駐車場は一台なのですが、私は必ず停められます。

　先客無し、後客４人です。『豊潤濃厚味噌ラーメン』をいただきました。ここへ来るとこればかり食べてます。




　ゲンコツ、鶏、煮干しなどから取った基本の出汁は幾重もの素材の風味が口の中に薫ります。三種類をブレンドしたという味噌は、主張することなく幾分控え目です。

　麺は太縮れです。やや固めの茹で具合ですが、スープとの絡みが今ひとつなのが残念です。トータルで後味の良いラーメンなのですが、この点だけ玉に瑕かな。




　一杯づつ炒められるトッピング野菜はシャキシャキです。素材の歯ごたえが十分残る火の通り具合です。

　スープ完飲後も、後味が良いです。以前この場所にあったラーメン屋さんは短命だったと聞いています。

　頑張れ、若い店主さん。
2008/04/08(火) 15:43 | ラーメン＠相模原　豊潤 | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

町田家@相模原矢部

横浜家系のチェーン店です。町田家だけに本店は町田です。気合いの入ったホームページもあります。

　16号沿いにあります。こちらに来ようとすると間違って近藤家に行ってしまうことが何度となくありして、訪店は２回目になります。

　『ネギラーメン』をいただきました。なんと先にネギだけが別皿で供されました。




こういうことは初めてです。

デフォルトのラーメンは↓です。




ラーメンに投入するとこうなります。




　スープは豚骨臭が強烈にしますが、醤油の他に鶏油が投入されていて、濃厚ですが甘味のある独特の風味です。

　息子にはやや濃すぎたようです。濃さも油も事前に減らしておいてあげればよかったですね。私にとっては好きなスープです。

　麺は中位に太くほぼストレートです。固めで頼みましたのでベストな歯ごたえです。スープもよく吸います。ネギにまぶされたタレが溶け出し、ピリ辛なさも楽しめます。




　チャーシューは薫製のような味で私にはいまいちかな。ネギの皿に入っていたバラ肉の方が好みかな。家系必須のほうれん草は量が多めで美味しいです。

後を引くラーメンですね。途端に店内は満席です。
2008/04/07(月) 12:19 | ラーメン相模原再訪 | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

嘘をもうひとつだけ＠東野圭吾

　５つの作品からなる短編集です。各６０ページ以内ですので一泊で完読でした。
どれも印象的な登場人物たちでした。

以下、ややネタばれですがそれぞれを簡潔に

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・かつてのプリマドンナであった女性の嫉み心が巻き起こす悲劇
・パチンコに熱中してしまった妻を持った男の悔恨
・英才教育に邁進してしまったステージママの子の、恐ろしいまでの執念
・超傲慢な夫を持つ主婦の、不倫騒動と思っても見ない結末
・会社社長の妻が同性愛に走り、危うくその妻に殺されそうになる話

　こう見てみると東野作品は何かにつけ「家庭」とか「夫婦」の問題に切り込んでいっていることが多いですね。だからこそ妻や子を持つ人（自分も含めて）達の心を掴むのでしょう。

　どれも家族の誰かのエゴのために誰かが犠牲になるという構図です。私も自戒し、少し方向修正する気持ちになっています。

2008/04/06(日) 19:15 | 東野圭吾の読書感想 | トラックバック：0 | コメント：0 | ページトップ↑

吟じ＠相模原　笑門福

　夕食ラーメン日です。家族３人で行きました。こちらは動向を伺うために定期的に訪問しています。土曜日の夜ですが先客５人でした。家族連れが来てました。閑古鳥ではないみたいです。

　８時を過ぎていて腹が減っていて、私はしっかり食べたいので『中ラーメン、ニンニク、豚、野菜増し』をいただきました。妻も中ラーメンでした。息子は小ラーメンでした。

　いい眺めです。たっぷり盛られています。野菜はキャベツ率がやや上がりましたね。結構シャキシャキです。麺は平たく縮れていて固めの茹で具合、豚はいつものように水分が無くパサパサです。

　卓上のタレ（普通の醤油）を加えスープを濃いめにしますとこのラーメンなかなかいけるんですよね。後半は満腹中枢に刺激が入りちょっときつくなりましたが、なんとか完食しました。なんと妻も中ラーメンをたいらげていました。息子は流石に苦戦してました。