藤沢駅北口至近の家系のお店です。このあたりの店は各サイトさんで高い評価のあるお店でも、閉店していたりがかなりあります。生き残りも大変ですね。
昼時でしたのでほぼ満席でした。店内は小綺麗で、ミスチルの曲が流れスタッフは若く活気に満ちています。ただし、椅子が固定されていて隣に誰か座ると少し窮屈になります。
『ランチＢセット』をいただきました。ラーメンにミニチャーシュー丼とお新香がつき650円です。これはお得感ありありです。サラリーマンが多いのも頷けます。
肝心のラーメンですが、家系の王道のラーメンです。甘い口当たりの豚骨スープですが、鶏の風味が強く感じられます。好みがあるでしょうが、私の好きなスープです。後味がかなり続きます。
麺は中太ストレートです。こしがあり美味しいです。スープともよく絡みます。チャーシューは脂身の少ない上質ものが２枚。大きめの海苔３枚、程よい食感のほうれん草です。
チャーシュー丼が量がかなりあります。サイコロ状のものでかなりいけます。こちらのにお店に来るのならこのセットが断然お薦めですね。
つけ麺などメニューもバラエティーに富んでいます。再訪必至の良店です。
昼時でしたのでほぼ満席でした。店内は小綺麗で、ミスチルの曲が流れスタッフは若く活気に満ちています。ただし、椅子が固定されていて隣に誰か座ると少し窮屈になります。
『ランチＢセット』をいただきました。ラーメンにミニチャーシュー丼とお新香がつき650円です。これはお得感ありありです。サラリーマンが多いのも頷けます。
肝心のラーメンですが、家系の王道のラーメンです。甘い口当たりの豚骨スープですが、鶏の風味が強く感じられます。好みがあるでしょうが、私の好きなスープです。後味がかなり続きます。
麺は中太ストレートです。こしがあり美味しいです。スープともよく絡みます。チャーシューは脂身の少ない上質ものが２枚。大きめの海苔３枚、程よい食感のほうれん草です。
チャーシュー丼が量がかなりあります。サイコロ状のものでかなりいけます。こちらのにお店に来るのならこのセットが断然お薦めですね。
つけ麺などメニューもバラエティーに富んでいます。再訪必至の良店です。
