|
現在の閲覧者数:
Author:伊辺板(いへいた)
|
 主人公の二人の若い女性が、交互に口語調でそれぞれが自分の出生に関しての真実を探し求める旅を語るという形体で話は進んでいきます。 東野作品特有の練りに練られた展開と、僅かな描写が見逃してはならないキーポイントになるという楽しみ方は堪能できました。事実、ラストシーンの伏せんはとある瞬間に薬品がなくなっていたことによるものでした。 強大な権力に対する抵抗する姿勢とか、医学のあるべき姿を考えさせられます。作品が書かれたのは１5年以上前ですが、現代の抱えている社会的課題を切実に代弁してくれてもいます。 双子の「まなかな」主演で映像にしたらきっと面白いドラマになるだろうなぁなんて考えました。   こちらの記事にするのも６回目、今月２回目です。今日は「あっさり味噌ねぎラーメン」をいただきました。こちらではここしばらく「つけ麺」でしたので、久しぶりになります。8３0円なんです。価格に見合ったものを供してくれました。 こちらの魅力は「しこしこの麺」ですね。私はそう思います。スープは豚骨味噌で結構濃厚です。そして、これをよく絡めてくれる麺です。ゴマが浮いていたり、肉味噌の塊が溶け出したり、今日はトッピングのねぎを絡めた唐辛子も混ざり、熱々になります。それでも食後感はさっぱりです。 それと、ゴン太メンマです。さめていると硬いのですが、スープに温められていい感じになります。さらに、もやし、ワカメ、味玉です。寒さが続くのでまた来たいと思います。  『極太デー』に初めて参戦しました。さすがに真っ昼間時でしたので、立ちました。カウンターに座って先に食べている諸氏の麺を見るに、噂通りの太さに期待が高まります。８人毎のロットに滑り込みました。 危うくのところで私の直後で売り切れでした。人気のメニューなんでしょうね。『ミニ、ニンニク、辛目』をいただきました。今月三回目、トータル八回目なんですが朝食を少な目にしてきたので、待ってるときもお腹が鳴っていました 麺太さおよそ１ｃｍありますね。５ｃｍ毎にちぎれます。まぁこの太さだから当然ですね。期待に反することない『ガブガブ』の歯ごたえです。「かじる」と言った方が正しいでしょう。 スープはいつも通りです。辛目にすることにより、私の好みのテイストになります。午後からのプールは風邪気味なのでバイクだけにするので、完飲はしませんでした。 豚の脂身が多かったのですが構わず完食し脂肪を蓄えました。 それと隣に座っていた大柄な男性が私と同じように撮影をされていました。どなたなのかが気になります。ぐぐったみてお会いできましたら、コメントします。また、私のところをご覧になっておられましたらどうぞ。 (´∀｀)  10回近く来ているつけ麺の専門店です、本店は沼津で、小田原の駅のほうにも支店があります。店の入り口には「勝負中」との大きな布がかかっています。 お昼時でしたが客は私だけでした。「つけ麺、わかめ」をいただきました。ここの魅力はしこしこつるつるの歯ごたえ抜群の麺にあります。真冬の冷たい麺ですが、スープが熱々で抵抗なくいけます。結構量はあるのですが、あっという間に腹に落ちていきました。 つけ汁は魚介風味の香りが強くします。酸味も強く麺によく絡みます。大量のワカメはぷりぷりです。細切のチャーシューは歯ごたえ、味とも申し分ありません。メンマ、のりが入り食べていて飽きません。スープ割りも丁寧に一人ずつポットに入って運ばれてきます。 難を言えばいつも必ず「蓮華ください」と言わないといけないことでしょうか。   開店２ヶ月ですね。自宅最至近のラーメン屋さんです。休日の３時頃でお客さんはそこそこの入りです。地域に定着してきた模様です。こちらはトイレが非常に凝っています。 親子で『味噌ラーメン』をいただきました。スープは豚骨に鶏の風味が前面にします。旨味が甘い口当たりの味噌と合いなり、なかなかです。べたべたした感じはなく、濃厚さではなくライトな感じとでもいいましょうか。 麺は細縮れです。スープにも比較的絡みます。チャーシューは味の良く染みた歯ごたえのあるものです。スープにはゴマが浮き、ほうれん草、刻みネギ、メンマ、のりが乗ります。 価格と味はバランスがとれていますね。伸びていってほしいお店です。 実はこれは一昨日の夕食です。昨日も「おやじ；古淵店」で「辛っ風おやじらーめん」をいただきました。写真は撮りそびれました。辛かったです。
↓は「ＮＯＺＡＫＩ」での内容です。  夕食も外食となりました。こちらは旧城山町との境目、住宅街の裏通りにあり、各方面で高い評価を得ています。店舗はアットホームな感じです。感じのよい奥さんが注文を裁き、ご夫婦で営まれているお店です。 中華料理のお店で、各ラーメンと組み合わせたお得なセットメニューも豊富です。家族連れや地元のお父さんたちが続々と訪れています。テーブル席が多く、漫画も大量にあり、何しろフロアも厨房も大変広いです。 「ラーメンと野菜炒め、半ライスセット：950円」をいただきました。メニューはバラエティに富み、今回のラーメンは違うのですが「手打ち麺」があります。スープは魚介系が強く出た風味のあるものです。こちらの細麺もスープを良く吸います。 このお値段で美味しく満腹になりました。つまみ類も豊富にあり、ラーメンのパターンも選り取りで再訪したくなります。ただし、うちからだとちょっと距離がありますかね。  子供の中学校の説明会があり休みをとりました。早いもんで、自分が４０を過ぎるわけです。 こちらは全国チェーン店です。１２９号沿いにあり、だだっ広い駐車場とこれもだだっ広い店内です。年中無休、２４時間営業という凄まじく気合いの入ったお店です。 店内は非常に清潔に保たれています。メニューの種類が豊富で迷います。「味噌ねぎラーメン」をいただきました。690円なのですが、これが白味噌が加わる「特製味噌」となると100円上がります。 非常にオーソドックスでありながら独特の甘さのあるスープです。特に今日は少し風邪気味でしたので、この濃厚さが体に染み入りります。舌に絡みついてきます。独自に開発された豚骨出汁も口に合います。 麺は極太ストレートで、これもよくスープを吸います。固めの茹で具合を頼んだので、歯ごたえ十分です。ただし、少し少ないかな。 ネギ、チャーシューブロックも濃いめの味付けでいけますね。大きな道路沿いううことで客層のターゲット絞ってあるのでしょう。 価格帯が手頃なので、また来ようと思います。 健康診断が小田原の病院でありました。空腹とバリウムのダメージで目が回りそうな中なんとか終え、すぐ近くの市内の大きな商店街の長崎屋の隣にある、こちらの地下施設に行きました。小田原の町は平日の真昼間ですが大変賑わっています。
施設は非常にきれいな佇まいです。宣伝の看板等もたくさんあります。トイレも自動で開くウオォシュレットだし、言うことなしです。  だだっ広い共有スペースでは、違うお店のラーメンを持ち寄っていただくこともできるようです。 ところが、なんか閑散としていますね。設備投資や維持管理費があるでしょうから、その分がラーメンの価格に乗っかってきちゃうことは想像できます。「高くて量が少ない」というようなよくない評判もありようです。  そんななか、大盛り無料のこちらのお店で「ひぐま野菜ラーメン」をいただきました。豚骨と鶏の出汁のスープだそうですがいまひとつ薄いです。 味噌ラーメンに濃厚さを求めてしまう私としては少々物足りないかな？ 麺は中太で縮れています。スープの吸い込みはいまいちです。大量の野菜はしゃき しゃきで美味しいです。  全体的には平均点という感じでしょうか？それにしても休日は賑わっているのでしょうか？「相模原〜麺わあるど」みたいにならないで欲しいものです。小田原市民の皆さん、ラーメンを沢山いただきましょう。   これもNHKで映像化されていたようです。「夜ドラ」といって２３時から１５分間、２０回もの、主人公の一人タクミはTOKIOの国分君だったようですね。 どうも選ぶ作品が映像ものが多いです。まったくのアトランダムで買ってるんですけどね。 コブクロの主題歌「蒼く優しく」のドラマであった「ドリ−ムアゲイン」っぽい設定や、「ＢＡＣＫ to the ＦＵＴＵＲＥ」そのままの未来予想図が出てきたりと、エンターテイメント性の高い内容で飽きません。 同じ一人息子を持つ親として読むと、やはりラストの急展開のところではこみ上げてきてしまうものがありました。特にトンネル事故のくだりは泣かせます。運命を操るとでもいいましょうか？ 「太陽に吠えろ」「西部警察」ばりのどたばたや、東野作品にはなかなか無い声を出して笑えるところもあります。おいおい、作中にジュリィの「ＴＯＫＩＯ」かよぉって、。。。「ときおがそらをとぶう」 でも最後は「ハートウォーミング」で、「明日も目標を持てっ頑張ろう」なんて思えちゃいました。素敵な作品です。 雪です。積もりそうです。さすがにグリーンプールにも人は少なかったです。悠々泳げました。
 今日からの豚麺新メニューは『がっつん醤油味スープ』でした。塩味の豚麺に新たなラインナップというところですね。期待が高まります。 供されたラーメンは期待通りのものです。豚骨醤油のスープは甘めの醤油の風味がくぅんとします。『濃いめ、ニンニク』をいただきました。  二郎や学とは確かに一線を画するものです。わかりやすく言うと、『優しい』ラーメンです。こちらのお店の塩ラーメンの香りがＢＧＭのように漂います。 上品でいて、しっかりとガツンと来ます。また来たくなる中毒性もあります。麺とスープとの絡みが強いので、両者が一体となった美味しさです。 野菜増しなしで充分、ちょうどいいですね。月に二度は来るでしょう。  職場至近、全国チェーン店です。どのお店の入り口にも『うまい；ラーメンショップ ；うまい』と赤い看板があります。お昼時には作業服姿の方々が大勢で賑わっていま す。魅力のひとつが、食後にスティックアイスが無料です。 グルメウォーカーには「備長炭チャーシューに、鹿児島産の黒豚肩ロース＆バラ肉の うま味が生きる」と謳われています。 『ネギラーメン』をいただきました。もう20回目くらいです。豚骨醤油の脂っこい スープです。 麺は中太ストレートで、「固め」で茹でてもらいました。そうしない とここのは柔らか過ぎるんですよね。 ネギはチャーシューのさいころ状のものと、ごま油で和えられていて大量にありま す。これはコストパフォーマンスが高いですね。あと、ホウレン草です。このあたり は「家系」を連想させます。 他には「ワカメラーメン」「岩のりラーメン」が美味しいです。  ６日前に行きましたが、昼食が遅くなり空腹状態のため短いインターバルでしたが行きました。 淵野辺駅に車を置き、町田の山んなかにある用事を済ませに行ったのですが、淵野辺駅北口の学生の数は凄いですね。南口とは全く趣が違いました。 『ミニラーメン、ニンニク：650円』をいただきました。写真は撮り損ねました。代わりに雑誌のページを載せました。 野菜増しをしなかったので、食べるのにへとへとになることがなく、程よい満腹感を得ることができました。「辛目」にもしなかったのでスープ自体の味を満喫できました。 グリーンプールは定休日でしたので今日ｽｲﾑはなしでした。 なんだかんだ言っても、つい近いし行きたくなってしまうお店です。２９日には「極太デー」がり再訪する予定です。 って ここんとこ 「ジロリアン」続きです。  休日に訪れたのは初めてですね。で、今日・明日の限定ラーメンにありつけました。「土佐の味噌カレー」と名付けられていました。ＨＰには「豚骨背脂ちゃっちゃ」とありました。 その名の通りいつもの塩ラーメンではなく、豚骨味噌がベースです。それにカレー味が施してありますが、そのどれもがお互いに強く主張するわけではなくバランスが絶妙ですね。 背脂とともに大蒜の風味がしっかりするのと、刻みタマネギ、青ネギ、そして少しだけ入っているひき肉がともに脇を固めます。 麺はぶた麺で使用されている太縮れです。「肉」が一枚、それに「ちくわの磯辺揚げ？」です。これに野菜が乗れば万々歳ですがちょっと図々しいですね。 多少麺が少なくて物足りないかなと思ったのですが、スープの風味が素晴らしくスープに陶酔していました。さらに息子の食べた「風ラーメン」↓  もスープを完飲。「プリン体」をしっかり吸収しました。 来週の指定年齢健康診断に尿酸値の上昇がないことを祈ります。 そうそう、「23日よりブタ麺新作開始」とあり、おかみさんに内容を聞きましたが「ヒ・ミ・ツ」とのことでした。ちょうど休みの日です。行きます。  またしてもラスト一行にやられました。そしてこの作品、15年以上前に初版の単行本の帯に、作者の東野圭吾が『ラスト一行を決めてから書き始めた』と語っているのです。 それほどストーリーは緻密に練られ、私は全く想像していなかった決着が待っていました。何でも執筆にあたっての構想に3カ月を要し、人間関係を年表に整理して書いていったそうです。 なるほど、登場人物も多く名前が混乱して読み手も集中していないとわからなくなります。それが後半10ページに一気にまとめ上げられ怒涛の展開を見せます。 話の中身は「容疑者Ｘの献身」にも似た感じですが、主題は壮大です。人間の尊厳や欲望といったことにしっかりと踏み込んでいてじっくりと読ませます。また、ラブストーリーとしても秀逸です。 映像化もされているようですね。 次は「時生」を読みます。分厚いなぁ。  駅・銀行至近、全国チェーン店です。自宅の近くにもあり、家族で何度か行きました。 以前来たときには店主と奥さんが一触即発の戦闘状態でとても写真なんか撮れない雰囲気でしたが、今日は和やかでした。 麺類の一律30円値上げの告知がありました。全国的にこの風潮のようですね。やはり食後に割高感は感じてしまいます。その代わり内税になっていました。以前は794円とかの半端な額の支払いでしたね。 『スタミナラーメン：780円』をいただきました。味噌ラーメンをベースにモヤシ、ワカメ、バター、生卵が乗ります。780円ですのでコストパフォーマンスは『むむ』です。 バターが前半からスープに溶け込み独特な味わいになってしまいました。ラーメン専門店では決して有り得ない状況です。そしてそれに卵が溶け出し、スープが甘い甘い。 くるまやラーメンのベースは味噌なんですが、豚骨との相性は良いですね。ニンニクが隠し味のようです。 ↑のような状態でも独特の美味しさはあります。嫌いじゃないです。ただデフォルトでの『肉』＝「チャーシュー」が無いのでやや物足りないかな。 最後は卵の白身の透明なゲル状の物体ががスープの底に溜まり、残してしまいました。 麺は少ないのが少々物足りないかな。  今日は今年一番の冷え込みですね。しかし日は長くなっており、あっという間に春に近づいていくんでしょうね。 職場至近、何度となく来ています。味噌ラーメン専門店です。お昼時で賑わっていました。熱盛りの『つけ麺、小』をいただきました。麺は中太縮れで歯ごたえ満点です。スープもよく吸います。量もこれで十分です。 つけダレには挽き肉が味噌で和えたものがのってます。これをスープに溶かすと濃厚さが増します。この味がこちらのお店の持ち味ですね。 それとごん太のメンマが歯ごたえが抜群です。野菜も豊富に入っており、麺と同じ位の量を楽しめます。 スープは豚骨ベースでしょうね。画像でも見て取れるかもしれませんが、胡椒がタップリです。 飽きのこないオーソドックスなラーメンをいただけるので、お気に入りのお店です。 12月中旬に来てますので一月ぶりになります。
今日は午後に用事が山積なので午前中にswimでした。いつものグリーンプールの映像です。この時間だと凄い人出です。  ↑画像拡大します。 カメラの性能を駆使すべく、『相模原〜麺ワァルド』と『おやじ』の店先の映像をご覧ください。  ↑画像拡大します。 ここ、再開される雰囲気はないですね。 こちらはおやじの店頭です。正午寸前に入りました。「アイワールド」で買い物をしましたので、駐車場が無料で使えます。  ↑画像拡大します。 「おやじ麺、味玉」をいただきました。850円です。そういえばメニュー全体が50円値上がりしてますね。 客は奥の席から順番に着席するよう促されます。正午すぎるとたちまち満席になります。人気は相変わらずです。  ああ、やはり相模原の味噌ラーメンで一番のお気に入りですね。注文から出てくるまでも素早いです。最後までスープが熱々なのが嬉しいです。麺は小林製麺直送、ゲンコツスープと野菜からの出汁が一体となったとろとろスープがどんどん腹に落ちていきます。 燻製肉のようなチャーシューや中身が半熟で表面に味が染みた味玉もよいわき役を担っています。炒められた野菜のヘルシーさは出色です。 今日はパソコンに携帯のカメラのドライバをインストールしたりと、ここまでたどり着くのに時間がかかりました。パケット料金使わないでパソコンからアップしたほうが経済的なんですね。 ところでここのブログ、写真は無尽蔵にアップできるのかしら？？  ６回目です。月に２回のペースです。正午でしたがひとつ席が空いてました。客は男性ばかりでした。 冬は味噌ラーメンで暖まろうか、二郎系で胃から熱を発していこうか迷います。それ以外の選択肢が相模原には見あたりません。 つけ麺は冷たいからなぁ！ そろそろ都内に電車で遠征とかを考えないといけないでしょうか。やはり相模原がラーメン激戦地であれど、東京のラーメン店の多さと質の高さは比ではありません。 いつもの「ミニラーメン、ニンニク、野菜、辛目」をいただきました。私にはこれがちょうどいいです。 野菜はもやしが多いですがシャキシャキ感は十分です。肉は分厚さも復活し濃厚な豚骨出汁の味が染みた美味しいものです。やや脂身が多いのが残念ですが。 麺はいつもの安定した太さでワシワシいけます。そしてこのラーメンの魅力は麺、具を片づけたあとのニンニクたっぷり、醤油だくさんのスープを胃に落とし込んでいく瞬間にあるのです。 例えると、かつて私は喫煙者だったのですが「ニコチン」のあれです。中毒性と瞬間的な脳の圧迫感です。 (×_×) 変な比喩でごめんなさい。何しろ２週間おきくらいに来たくなるんですよね。 私が店を出た後は客がいなくなりました。こちらは一時のブームは去ったのでしょうか。頑張って欲しいんものですね。 次回こそは29日の極太dayを狙います。今月はたまたま休みなんです。 明日は味噌ラーメンを求め徘徊します。 それと「ラーメンデータベース」というサイトさんに登録して、「学」の採点を載せました。 http://ramendb.supleks.jp/ からたどり着いていただくと「はんけ」で書いてます。画像もここと同じものです。  東野圭吾の作品です。またもや主人公の最後の一行の言葉にやられました。爽やかな、そして重みのある一言でした。映像にしたらこんななんかなぁ、なんてイメージもしてみました。 この話は「学園ミステリー」です。作者の処女作以来の学園ものだそうです。このことは初めてということで本人が「あとがき」に記しています。 なんでも教師が大嫌いだったそうで、それはそれはかなりの恨みがあるようです。あとがきにもかなり具体的に理由が書いてあります。まぁしかし作品が書かれたのは15年前ですので今彼がどう思っているのかは不明です。 話は主人公の語り口調という形で描写されています。刑事とのやり取りの様子には多くの謎解きの要素があり、楽しめます。 それが後半はラブストーリーとしてだけではなく、環境問題やその中にある人間の持つ傲慢さ、その反動としての哀れさが絶妙にストーリーに絡んできます。(美味しいラーメンのスープが麺に絡むようです。) しかし最後の謎解きから、意外な登場人物の人間関係のシガラミに考えさせられます。タフで無いと渡っていけない世の中の非情さもヒシヒシと伝わってきます。 こんにち、まさかこんな教師は居ないとは思いますが昨今の不祥事の報道を見るとやや不安です。 次は「宿命」を読みます。昨日もブックオフで文庫ばかり三冊購入しました。 完全に読者が「趣味」になりつつあります。今までこんなこと無かったんですけどね。  土曜日休みも久し振りです。こちら方面への用事ができたので、ならば「学」よりこっちだなと。10時半過ぎから並びました。朝食も食パン一枚だけにしたので準備万端です。 小田急相模原駅周辺が再開発ビルが建ち、見違えりましたね。かっての雑然さは無いです。東林間方面を含め、ラーメン店の場所をチェックしてきました。相南に「鐙屋」という新店も発見しました。 相模大野南口に32階立て700戸のマンションが建設中です。国道16号沿いです。これは凄い！ さらに北口にある巨大な廃墟ビルに囲いがありました。ついに手が下されるようです。物騒な佇まいでしたので早く何とかして欲しいものです。 コインパーキングの近辺に警察官が沢山いて何やら物々しい様子でした。 だいたい開店時間前にお店は開いているようです。今日は10:45でした。私が並ぶときは大抵雨です。並んだのは私の前に９人、てことは２番目のロットです。店を出るときには20人待ちでした。 「ニンニク、野菜、カラメ」をいただきました。今日はきつかったぁ。11時に昼食ですから当然ですが。野菜増しは次回からはいらないな。 カラメはカネシ醤油が足されるのですが、これもスープだけになるときつくなってしまいました。でも野菜と麺に食らいついているときには欲しいんですよねぇ。 食後一時間経ちました。脳の味覚中枢に強烈なパンチを食らい、酩酊中です。  藤沢駅北口徒歩５分です。昨晩同様これもラーメン本に載ったお店です。家系です。出張がありその帰途に寄りました。 派手でない佇まいの店構えです。お店のホームページもあり、幾つかある支店の本店のようです。やたら声のでかいお母さんが注文を反復してます。 新作の丸鶏ラーメン「天明」というのをいただきました。太麺の看板のラーメンにしようかと迷いましたが、券売機にこれでもかという売り込みがあり、それに折れました。 家系特有の豚骨では無く、丸鶏の出汁を使っているそうです。動物系の濃厚な味わいですが、癖のない飲みやすいスープです。 麺はこのスープとの相性を考えた末に採用されたという細ストレートです。なるほどスープをよく吸い、麺自体の味わいも引き立てます。工夫のあとが見られます。 大量の青ネギは博多系のラーメンのようです。しかし飽きのこないおいしいものです。 チャーシューは深みのある味付けの絶品です。チャーシュー麺にするとかなりの額になります。 食べた後の後味の良いラーメンでした。   藤沢で新年会があり、二次会のあとラーメン好きの皆様と共に訪れました。南口徒歩２分です。店内はとにかく縦に長いカウンターです。有線で流行りの若者受けのする曲がかかっています。 今日は私のこの「いへいた」ブログを宣伝させて頂く機会を設けて頂いた方々に感謝申し上げます。きっと明日以降アクセスが増えるのではないかと期待しております。 私のサイトからリンクさせて頂いていますラーブロの「逆アクセスランキング」でも上位に位置付けて頂いて、何だか率直に嬉しいです。 さて、ラーメンですが「塩鶏ラーメン」をいただきました。昨日アップしたラーメン本にあったお店です。写真に本の掲載されているページもアップしました。 なにしろ個性的です。まず麺が黒いです。「イカスミスパゲティ？？」と、一瞬思いますがちゃんと細縮れの味わいのある麺です。歯ごたえも及第点です。 スープは動物系のダブルスープのようです。アッサリしていますがきちんと主張しています。それにチャーシューではなく鶏の唐揚げもどきが乗ります。これが美味いです。ラーメンと唐揚げは意外と合うんですね。 さらに味玉が乗ります。残念ながら、冷たいのですが味は出色です。スープに浸せばすぐに熱々になりますね 明日も藤沢に寄るので北口のとある有名店に伺えたらと考えています。  800頁もの長編でした。２センチ以上の分厚さです。数年前にドラマ化もされていました。しかし当時は興味が無く見ていませんでした。主人公は「手紙」の「山田孝之」でした。他のキャストもかなり豪華です。 ドラマに関しては色々ぐぐって探してみるとかなり暗い出来で、ゴールデンにしては描写が過激であったりで視聴率は上がらなかったようです。 実は読んでいてあと200頁を切ったところで、番組のサイトを何気なく見てしまい、ラストのネタバレを目にしてしまったのです。またそれはそれで楽しめました。 小説では主人公の二人の関係はラスト１ページまで交わらないのですが、ドラマは逆に初めに小説のラストシーンが描かれていたようです。作者が「ドラマは小説とは誓う解釈」と評したそうです。 とにかく精緻な構成で、少しでもぼんやりしていると話がわからなくなります。「こことここが、あぁ繋がってるんだな」と、複雑で意味のある人間関係の細かい描写である東野ワールドにグイグイ引き込まれます。 この作品の最大の魅力は、主人公２人の話の流れの核心に関わる感情表現がないというと ころです。読み手はそれぞれが自分なりの解釈をすることができるのです。 私は最後まで、桐原が影の存在であることのプライドを貫き通して行動したことに、悲哀を強く感じました。「容疑者Xの献身」にも似た感傷に浸れました。 次は「同級生」を読みます。  数年前から、神奈川県のラーメン屋さんを決して「有名店」「行列店」という観点からだけでなく丁寧に取材されて毎年発行されている本です。 地元相模原や、小田原・茅ヶ崎・横浜と県内を満遍なく網羅していて、既に行った店や、これから行こうと思っていて情報がほしかった店がたくさんあり、役立ちそうです。 それにしても、発行元の出版社で取材をされている方は女性が多かったですね。   城山の有名な耳鼻科に行き、(二時間待たされました。) ||(;-_-)||| その帰りに寄りました。県道沿いにあり、かつては何度も前を通り越し、気になっていたお店です。 学生ラーメン300円、お子様ラーメン150円、100円追加でランチに丼物がつくなど営業努力をされています。地味ですが店名をイメージした凝った内装と、夜の部の居酒屋用のお酒が沢山並んでいます。 「味噌ラーメン」をいただきました。定番は「塩ラーメン」らしいのですがそちらは息子に任せ後でスープをいただきました。さらに三個350円の特大餃子。 スープは鶏ベースですね。主張してくる感じはしないですが、個性的です。 こちらのお店は店内の蘊蓄によれば、自家製麺やこだわりの食材でメニューを構成しています。以前は「フォアグララーメン」なんてメニューもったようです。いただいた味噌ラ-メンはなかなかのスープでした。味噌は甘い口当たりでした。 麺は細ストレートで、独特の食感です。ゆで具合は柔らかいですが、べちょっとしていなくて歯ごたえがあります。結構お勧めです。 もやしなどの野菜に、炙られて味の染みた美味しいチャーシューです。それに水菜が乗ります。塩ラーメンにはさらに「麩（ふ）」です。（ゆずの風味もしました。） そして、特大餃子が特筆です。肉汁じゅうじゅうで、自家製の皮も歯ごたえ十分です。 食後に差サ-ビスでホットコーヒーが出てきます。お子さんにはくじ引きスーパーボールつきです。また来たくなるお店です。   久しぶりの味噌ラーメンです。日曜日の休みも久しぶりです。町田街道沿い店制覇シリーズ最終回です。こちらは元旦から営業されていましたね。大きな駐車場が完備されています。まず入ると感じるのは、ジャズが流れる洒落た雰囲気です。 店内は非常に広くボックス席もあります。日曜日ということもあり家族連れが一杯です。食券制です。赤味噌か白味噌か迷い、店員さんに聞いたら「赤味噌が人気です」ということでしたので「赤味噌ネギラーメン」をいただきました。 スープは動物系をベースにしたあっさりとしたものです。味噌ダレは甘めです。どうしても「おやじ」の味噌ラーメンとの比較になってしまうのですが、こちらは濃厚さは無くさっぱりとした後味のラーメンです。 淵野辺の「一汁一菜」が確かこんな感じだった様な気がします。その分唐辛子の辛さがうまくマッチしていて、箸は進みますね。 麺は家系っぽい中太ストレートです。固さは私の好みのやや固めです。スープの絡みというと今一かな。 食後は汗が吹き出ました。冬場には最適ですね。ネギや野菜はシャキッとしていてヘルシー感満点で美味いです。チャーシューは一枚、普通です。 万人受けのするラーメンを出すお店ですね。白味噌や辛めラーメンなどメニューに工夫もされていますが、ひとつ客が座るカウンター席の目の前の掃除が行き届いていなかったのが残念です。  かなり前、ブログに「ホンフートン」という読み方でアップしましたが、メニューに「べにこどう」とも読むと書いてありました。凄い当て読み、 ||(;-_-)||| 職場至近の本格的な中華料理店です。何度となくランチをいただきに来ました。 以前とメニュー構成が変わりランチの選択肢が減りましたが、お得な価格で提供されています。「五目麺ランチ」をいただきました。半炒飯と杏仁豆腐がつきます。これで800円です。 きっと「揺るがない味」というのでしょう。強火で調理された野菜は歯ごたえが無くなることなく新鮮です。五目あんかけ自体も美味しい味わいです。 中華料理店の麺類のスープは果たして何がベースなのでしょうか。豚骨では無いようですね。鶏と野菜の出汁を感じることができました。味利きのための舌の感覚は少しずつ形成されていると思います。 麺はピロピロですが、スープに完璧に絡みます。歯ごたえも良いです。 チャーハンもいただき、満腹です。美味しいものを頂く幸せを満喫しています。  実家の袖ヶ浦に家族で行き、帰りに寄りました。「しっとうや」と読みます。相模大野南口にもお店があります。村富線の延長、通称座間街道沿いにあります。駐車場は道路の反対側に用意されています。 年中無休で夜中までやっているお店です。非常に広くて清潔感があり、店員さんも誠実な感じで好感が持てます。 本格的九州ラーメンのお店です。「○特、豚骨ラーメン、炙りねぎ」をいただきました。 麺は博多特有のストレート麺で歯ごたえがよいです。スープは濃厚です。豚骨に鶏、野菜のトリプルスープですが、濃いながらも後味はさっぱりしていて、「天下一品」のようなドロドロ感はありません。 うれしいのがデフォでのトッピングです。味玉、木耳、ネギ、メンマ、に追加の炙りネギが乗りバラエティに富みます。これに鳥のツミレの肉団子なので飽きません。 妻が食した「和風とんこつ」は鰹節の風味が強烈に香る一品でした。 しかし、九州ラーメンは如何せん私にとっては量が中途半端です。「替え玉」をしました。結果1000円を超えてしまいました。なかなか足が向かない理由です。 ラーメン以外のメニューにも工夫がされていて魅力のあるお店です。   新年二日からの営業をお店のホームページで知りました。明日は限定「ひらめ」ラーメンのお知らせもありました。 駐車場が心配なので開店寸前に着きましたが、さすがに一番乗りでしたね。店主ご夫婦のお子さん２人がお手伝いをしていて微笑ましいですね。 テレビでは正月恒例の箱根駅伝の３区が中継されていますが中断して来店しました。この区間には知り合いの選手が走る予定で楽しみにしていましたが、今朝の選手紹介で交代されていて残念です。 ５回目になります。「ぶた麺:普通、ニンニク、野菜、油、濃い目」をいただきました。ぶた麺も３回目です。無料トッピングに、以前は大盛限定だった野菜盛りが加わったのが嬉しいですね。 ６種類のトッピングであとは「トウガラシ、鰹節」です。全部入れたらどんな感じなんでしょう ね。 今日のスープは濃い目ですが、塩ダレですのでくどさはありません。ニンニク、脂もスープとの相性は抜群です。 以前炒められていた野菜が茹でたものになりましたが、特にモヤシのシャキシャキ感が出て私は好みです。新年で野菜不足の食事が続いていたので、一層ヘルシーでした。 麺は安定した歯ごたえで美味しいです。 今年こそ「ジャンキー汁そば」に挑戦、＆土日の限定メニューにも来れたらと考えています。 食後にはミスドで「ポンデ、ダブルショコラ」が癖になりました。 やばい、体重が。６日までグリーンプールは休みです。  明けましておめでとうございます。本年も「いへいた」をよろしくお願いいたします。 m(_ _ )m 新年早々元旦マラソンに役員で行き、「まさか元旦から営業してる店はないだろう」と徘徊しましたがありました。こちらは年中無休です。 オレンジの巨大な看板が目立ちます。確かつきみ野にありました。フランチャイズですがね。そちらは既訪ですが、こちらは初めてです。客がまだ少なかったのでしょうがバイトの諸氏の雑談が気になります。 「ネギ味噌ラーメン」をいただきました。価格帯の設定が高めです。値段に見合った味かなと期待してスープから。 ん、なかなかです。甘めテイストで粘度が高く「おやじ」の味噌ラーメンを彷彿とします。コクもそこそこ、豚骨と野菜でしょう。フランチャイズでも侮れないかな。 麺 は中太ストレートで歯ごたえよく、家系のものに近いですね。スープにも良く絡みます。 ネギは辛すぎずピリッとしています。チャーシューは冷たいですが、味の染みた柔らかい小さいものが２枚。これにモヤシが入ります。 全体的に好みのタイプのラーメンです。 今日で訪問店カウント100店目になります。今年も休みの日は欠かさずラーメン食べます。 体のためにスイム＆トレーニングにも励みます。 ＼(^◇^)／ | |
| ホームページ アフィリエイト レンタルサーバー FC2ブログ ／ Template by | ただ タダ 無料ブログ |
