駅前通りに面した超有名店です。こちらに越してきて八年ですが、初めて訪ねました。普段は行列も絶えません。今日は比較的空いてました。営業を始めてから25年だそうです。私が今日の最初の客でした。土曜の昼前なのになかなか店が開きません。覗いちゃいました。店の作りは貫禄入ってます。ここ駐車場には困っちゃいますね。
「味噌ラーメン」を頂きました。コストパフォーマンスが非常に高いラーメンですね。丁寧に作り込まれ、地域にしっかりと根を貼っているのでしょう。行列ができるのもわかります。この味でこの値段は安いです。
スープはあっさりとしていて、特にこれといった主張はしてこない味わいですが、麺との相性が良いですね。何でも何種類もの野菜を煮込んで作っているそうです。トッピングの野菜はシャキシャキで唐辛子がまぶしてあり、後半はこれがスープに溶け込みピリッとした味わいになります。
ここのお店はサイトで色々見てみると賛否両論ですが、わたしは好きです。食後に缶コーヒーが飲みたくなると言っていったらいいんでしょうか、庶民的なおいしさがあるんですね。
