町田店は七月に行きましたが本店は久しぶりです。初めて入りましたが、トイレが「お立ち台」です。
(；・д・)
店内には派手な看板で路駐を禁じるとあります。確かに前の大通りに停めている車はありません。近くのアイワールドのスーパー大関で買い物をしてそこのパーキングを利用しました。
ここは「熊ラーメン」という醤油味と、「おやじ麺」いう味噌味がありますが、今日は一部で好評の塩味の「タン麺」を頼みました。一つづつ丁寧に作っているので、店が混んではいませんでしたが出てくるまでには時間がかかりました。お酢を入れるとマイルドになるとありましたので、後半は入れてみました。値段の割に野菜が沢山です。マイルドで味わいのある様々な具材で煮込んでできたスープに絶妙にマッチします。味噌がメインの印象が強い店ですが、タン麺も爽やかな後味で美味しいです。
本日用事があり学校に行きましたが、昨年持ったクラスの懐かしい面々と話しました。本業の感覚を随分久しぶりに感じました。やはり、人と接していくことの喜びは格別です。彼らの成長も折に触れ見守っていきたいと思います。
