「神奈川のラーメンを盛り上げよう！会」に参加させていただいています。
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Author:伊辺板(いへいた)
10種競技、関東学生2部で優勝したことがあります。
いつも定食を頂くウドン屋さんが休みでしたので、そのすぐ近くの本格的中華料理屋に行きました。２ヶ月ぶりでしょうか！混んでいます。前菜、味付き煮卵も出てきます。定食になりスープ、デザートがついて1000円、安くはないですが、量も多く満足感たっぷりです。料理人は中国の方です。厨房からは威勢のいい調理音がします。写真は「茄子の炒め」こと「千焼茄子」です。数えたら七種類の野菜と挽き肉炒めに甘辛の味つけです。上品です。「食は文化」ですね。満たされた気持ちで店を出ました。
