「神奈川のラーメンを盛り上げよう！会」に参加させていただいています。
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Author:伊辺板(いへいた)
10種競技、関東学生2部で優勝したことがあります。
横浜家系のチェーン店です。町田家だけに本店は町田です。気合いの入ったホームページもあります。
16号沿いにあります。こちらに来ようとすると間違って近藤家に行ってしまうことが何度となくありして、訪店は２回目になります。
『ネギラーメン』をいただきました。なんと先にネギだけが別皿で供されました。
こういうことは初めてです。
デフォルトのラーメンは↓です。
ラーメンに投入するとこうなります。
スープは豚骨臭が強烈にしますが、醤油の他に鶏油が投入されていて、濃厚ですが甘味のある独特の風味です。
息子にはやや濃すぎたようです。濃さも油も事前に減らしておいてあげればよかったですね。私にとっては好きなスープです。
麺は中位に太くほぼストレートです。固めで頼みましたのでベストな歯ごたえです。スープもよく吸います。ネギにまぶされたタレが溶け出し、ピリ辛なさも楽しめます。
チャーシューは薫製のような味で私にはいまいちかな。ネギの皿に入っていたバラ肉の方が好みかな。家系必須のほうれん草は量が多めで美味しいです。
後を引くラーメンですね。途端に店内は満席です。
16号沿いにあります。こちらに来ようとすると間違って近藤家に行ってしまうことが何度となくありして、訪店は２回目になります。
『ネギラーメン』をいただきました。なんと先にネギだけが別皿で供されました。
こういうことは初めてです。
デフォルトのラーメンは↓です。
ラーメンに投入するとこうなります。
スープは豚骨臭が強烈にしますが、醤油の他に鶏油が投入されていて、濃厚ですが甘味のある独特の風味です。
息子にはやや濃すぎたようです。濃さも油も事前に減らしておいてあげればよかったですね。私にとっては好きなスープです。
麺は中位に太くほぼストレートです。固めで頼みましたのでベストな歯ごたえです。スープもよく吸います。ネギにまぶされたタレが溶け出し、ピリ辛なさも楽しめます。
チャーシューは薫製のような味で私にはいまいちかな。ネギの皿に入っていたバラ肉の方が好みかな。家系必須のほうれん草は量が多めで美味しいです。
後を引くラーメンですね。途端に店内は満席です。
今日から小学校の給食がなく、久しぶりに息子とラーメンです。こちらは三度目になります。午前中にスイムでしたのでたっぷりお腹を空かせて行きました。自宅至近、子供の空手の練習場所の小学校至近です。
地元のＦＭサガミセットなどがあります。お客さんは私らの他に３人、地元に認知されてきたのでしょう。ポイントカードがあり、ラーメン三杯単位でトッピングの無料サービスとなります。
「野菜味噌ラーメン、縮れ麺」をいただきました。息子は「塩ラーメン」です。安い品を選んでくれる殊勝な子です。縮れ麺はプラス30円です。初めていただきます。
野菜の量もたっぷりで満腹です。スープは煮干しの香りがほのかにします。店主に聞いたところ、豚骨ではなくダブルスープとの説明でした。
３０円加算しての「会津縮れ麺」はよくスープを吸い美味しいです。歯ごたえもあり加算する価値はあります。
引き続き店主との会話「会津から取り寄せの麺』だそうです。『ＷＥＢ上でお店が扱われていますね』『うれしいことですね』などなど、非常にフレンドリーな方でした。
最後にお店のチラシをもらいました。御馳走様でした。
私の記事も読んでいただく日が来るのでしょうか？
以前格安で美味しいラーメン屋さんとして訪問しましたが、今日は夕飯を頂きに来ました。駅前なので電車の時間ピッタリまで食べていられる便利さがあります。日曜日なので
家族連れで満席でした。入れない人までいました。このお店の地域での人気の高さを物語ります。
定番「野菜炒めライス」を頂きました。中華のメニューはこれだけで、あとはラーメン中心のお店ですね。マスターがねじり鉢巻でせっせと注目の対応に追われています。評論するつもりはありません。美味しいし量もたっぷりです。
帰りの電車を待つホームに入り、息を飲みました。単線のプラットフォームの目の前は民家、その横は開発分譲地です。奥には「おぼろ月」です。あまりに「カントリー」な美しい風景を目の当たりし、そこに突然飛び込んできた相模線の車両に思わずシャッターを切りました。
相模線沿線は「田園」と呼ぶにふさわしいところです。
自宅至近の「超」有名店です。七・八年前から数十回は行っていますが、旨いです。かつて私が持った卒業生が勤めていたりしました。レトロを基調にした、これもあまりに有名な店構えです。が、もう慣れてしまい見渡すことないです。
「もやしそば」を頼みました。地元「井上醤油店」特製再仕込みのものを使用した和歌山ラーメンを彷彿とさせる醤油ラーメンです。スープは色が異様に黒いのですが、こくがあり、しつこくないあっさりとした風味があります。麺は平打ち縮れです。スープを吸って適度な歯ごたえです。なにしろモヤシのシャキシャキ感と少し大きめのメンマを束ねて口に入れるのが好きなんですよね。独特の味わいがありますよ。
ここは塩味の「潮そば」が人気なんです。「パリセン餃子」も独特のメニューです。
とにかく何度来ても次に来たいと後を引くお店なんです。
今日は運動会の様子を後ほど書きます。
自宅至近です。以前はスナックだったとすぐわかる作りのお店です。「会津秘境の香り、縮れ太麺」が加算30円でした。「野菜味噌ラーメン」を頼みました。マスターは「秦」さんのようです。
とにかく野菜が食べたくて行きました。期待にそぐわず、沢山の野菜にエビまで入ったボリューム満点の野菜炒めを満喫しました。麺は細縮れ固めの茹で具合で歯ごたえがあります。食感が野菜とマッチしていて美味しいです。スープはオーソドックスな薄めの出汁が効いています。濃厚さはありませんが、品のある味です。価格は高めですが十分満足の一杯でした。
帰りにポイントカードを貰いました。それなりの個性のあるラーメン屋さんなのですが、いつも客入りが芳しくないようです。店の前の通りが車通りが多く、少し入りにくいからでしょうか。日の目をみて欲しいお店です。
昨日の台風は神奈川県にかなりの影響を及ぼしたようです。今日は「台風一過」で暑いです。
お店は下溝駅前にあります。広い店内の中華料理屋さんです。地元相模線市藤野町出身の演歌歌手「真木ことみ」さんのスクラップブックや「ＮＨＫのど自慢出演決定」などの張り紙があり、地元に密着のお店なのでしょう。駅の改札の目の前にありますが、下溝駅自体が非常にこじんまりした(無人)駅?でして、しっかり駐車場もあります。
ここは何しろ「安くて旨い」です。知人の紹介だと「雑誌には取り上げられること無いだろうけど、隠れた名店」とのことで、検索してみましたらありました。とにかく安いです。普通のラーメンは400円私の食べた「チャーシュー麺」は600でした。今時この価格ではラーメン食べれません。大体800円以上ですよね。
味はさっぱりした醤油味のスープで若干魚介系の風味を感じました。麺がスープに微妙に絡みます。チャーシューは小ぶりですが、味が染みてて旨いです。期待通りのお店でした。次回はさんまー麺に調整します。